Pan-Aziatische fusion van chef-kok Ye
Ik maak authentieke, huisgemaakte maaltijden met een mix van Maleisische en Pan-Aziatische smaken.
Automatisch vertaald
Kok in Londen
Bij je thuis
Catering-schotel/hapjes om te delen
Til je evenement naar een hoger niveau en trakteer je gasten op een selectie van heerlijke hapjes, fingerfood en schotels om te delen met Pan-Aziatische en Maleisische smaken, waardoor ze zullen verlangen naar meer.
Voorbeeldmenu-items (typisch 5-6 variaties voor een budget van £ 20 per persoon)
• Satéspiesjes met zelfgemaakte pindasaus
• Hartige minitaartjes of vol-au-vents - currygroenten/kip, char siu/oosterse champignons en prei
• Sambal-garnalenhapjes
• Gegrilde vleugels/tenders met vijf kruiden
• Chinese of Maleisische gebakken rijst/noedels
• chiffon-cupcakes
€ 24 € 24 per gast
Boeken kan vanaf € 92
Kookles: bao/sushi/gyoza
Doe mee aan een kook- of bakles in een kleine groep. Kies uit een scala aan gerechten.
1. Chinese gestoomde of gebakken bao met zoete en hartige vullingen
2. Sushi rollen met vis en veganistische vullingen
3. Gyozas/dumplings maken
4. Pandan-chiffoncupcakes maken en decoreren
5. Chinese ananastaartjes
6. Scones en jam maken
€ 64 € 64 per gast
Boeken kan vanaf € 347
Maleisische 3-gangenmaaltijd
Geniet van een heerlijke klassieke Maleisische driegangenmaaltijd die bij jou thuis wordt bereid en geserveerd.
Opmerking: Vegetarische opties zijn beschikbaar op aanvraag.
Voorgerecht: Satay-kip/tofu-spiesjes met zelfgemaakte pindasaus
Hoofdgerecht: Nasi lemak met currykip/-groenten
Dessert: kenmerkende pandan-chiffon taart met gezouten gula melaka-karamel en verse room
€ 70 € 70 per gast
Boeken kan vanaf € 231
Maaltijden bereiden
6 porties heerlijke en gezonde zelfgemaakte maaltijden uit een breed scala aan keukens, bezorgd aan je deur en klaar om te worden opgewarmd of gekoeld voor latere consumptie binnen 3 dagen. Kies maximaal 2 gerechten.
€ 116 € 116 per groep
Je kunt Y E een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 5 recensies
In het kort
Zes jaar ervaring
Ik volgde een opleiding bij Le Cordon Bleu Paris en werkte in een Europees fusionrestaurant in Londen.
Catering voor 300 IMG-medewerkers
Ik heb een speciaal Chinees Nieuwjaarsmenu samengesteld voor 300 IMG-medewerkers.
Getraind in voedselveiligheid
Ik heb een niveau 2 voedselveiligheids- en hygiënecertificaat.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Y E host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 116 Vanaf € 116 per groep
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?





