JOUW AIRBNB. JOUW MENSEN. JOUW PRIVÉ-KOK. Waarom het huis verlaten voor een brunch als je een onvergetelijke brunch kunt hebben precies waar je verblijft? Laat chef-kok Jeremiah een prachtig, op Californië geïnspireerd buffet bereiden met seizoensfruit, ovenwarm gebak en een indrukwekkend hartig voorgerecht dat vers voor jou en je gasten is bereid. Kies uit drie samengestelde menu's, met opties voor al je dieetvoorkeuren. Leun achterover, schenk de mimosa's in en laat ons de brunch regelen.

Ons informele Italiaanse pastadiner biedt de perfecte mix van comfort en verfijning. De driegangenervaring begint met een zorgvuldig bereid voorgerecht, gevolgd door handgemaakte pasta met authentieke Italiaanse smaken en hoogwaardige seizoensgebonden ingrediënten. De avond wordt afgesloten met een prachtig gepresenteerd dessert, wat een complete eetervaring creëert. Dit menu is ontworpen voor ontspannen bijeenkomsten en biedt rustieke charme, een verfijnde uitvoering en de warmte van traditionele Italiaanse gastvrijheid.

Een verfijnd Californië-Italiaans menu ontworpen rond versheid, balans en ingetogen luxe. De avond begint met warme opgeklopte ricotta, geroosterde tomaten en tuinbasilicum, gevolgd door een delicate salade van groenten van de markt, geschaafde venkel, citrusvruchten en pistache. Als hoofdgerechten kun je kiezen uit een heerlijk krokante Parmezaanse kipschnitzel, wilde zalm met frisse Italiaanse kruiden of met de hand gevormde gehaktballetjes, gecombineerd met huisgemaakte pasta en seizoensgroenten. Het dessert is pistachetiramisu, genoeg gezegd!

Proef Baja California met CHEF JEREMIAH Neem je smaakpapillen mee op reis naar Baja California. Een levendig Mexicaans diner brengt rokerige, aardse, heldere en kruidige smaken samen, geïnspireerd op de kust en het platteland. Elke gang viert de ziel van de Mexicaanse keuken en voegt tegelijkertijd de touch van mijn chef-koks toe. Eenvoudige ingrediënten omtoveren tot iets onvergetelijks. Gedurfd maar evenwichtig, warm en uitnodigend: dit is meer dan een diner; het is een viering van cultuur, smaak en de vreugde van het samenkomen rond de tafel.

Kom samen aan tafel voor een ontspannen, Grieks geïnspireerd feestmaal bereid door chef-kok Jeremiah in het prachtige Palm Springs. Geniet van een overvloed aan zijdezachte hummus, opgeklopte feta, tzatziki, gerookte aubergine, Griekse salade, warme pitabroodjes, spanakopita en seizoensgebonden mezze, gevolgd door gegrilde souvlaki met citroen en oregano, geroosterde aardappelen en seizoensgroenten. Sluit af met traditionele baklava en Griekse yoghurt met honing en pistachenoten. Een prachtige, gezellige eetervaring om te delen, te vieren en van te genieten.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.