Frisse en spannende gerechten van chef-kok Jayson DeMarco
Ik bied culinaire reizen op hoog niveau met internationale flair en culinaire beheersing.
Automatisch vertaald
Kok in Nantucket
Bij je thuis
Diner in gezinsstijl
€ 184 per gast
Geniet van een 4- tot 5-gangen gezinsmaaltijd die kunstzinnig is bereid en gepresenteerd.
Het Poseiden-avontuur
€ 184 per groep
Leun achterover en geniet van een menu met elegant bereide zeevruchten.
Avontuur met Poseidon
Plateau van oesters / mosselen / garnalen / kreeft / krabvlees / tonijnsashimi
Diner zeevruchten
Clam Chowder
Heilbot met krab en aardappelkorst
Gebakken oester / zalmkuit / watercracker
Paella met zeevruchten / Arboriorijst
Kreeft in kaffirroom
Coquilles met pastinaakpuree / gebronsde rozijnenchutney
Broccoli rabe
Bessencompote-cobbler.
Diner op bord
€ 184 per gast
Geniet van een 5-gangendiner met een keuze uit menu's.
Speciale steak
€ 184 per gast
Antipasti-schotel, olijven artisjokken / gevulde cherrypeper / kaas olijven selderijharten / parm di prosciutto
Diner
Octopus, vingerling aardappel, Aji Amarillo-pepers
Pastafusilli /geraspte pecorino Romano / EVO
Steak Alla Fiorentina / porter house gesneden live op snijplank
Houtgegrilde asperges
Panna cotta / Vers fruit / banaan Bru Le
Nantucket Clam bake
€ 207 per gast
Clam Chowder
Komkommer-tomaatsalade
Knoflookbroodjes
Aardappelsalade
Stoomapparaten
Gekookte kreeft 1,5 lbs
Aardappel/maïs
Barbecue rundvlees
Asperges
Koekjes/aardbei
Je kunt Jayson een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
20 jaar ervaring
Ik heb voor veel prominente klanten gekookt in Italië, Frankrijk en Spanje.
Door James Beard genomineerde chef-kok
Ik ben ook lid van Le Amis d'Escoffier en Chaine des rotisseurs.
Culinaire training
Ik heb een stage-diploma en een certificaat van de American Culinary Federation.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Nantucket. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen:
Nantucket, Massachusetts, 02554, Verenigde Staten
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Vanaf € 184 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?