Lokale en internationaal geïnspireerde menu's
Chef Travis is een sommelier van niveau twee die aandacht besteedt aan hoe elk gerecht zich ontwikkelt om diepe en complexe smaken uit te drukken. Hij kan het gerecht ook laten samengaan met je favoriete wijnen in je collectie.
Automatisch vertaald
Kok in Sedona
Bij je thuis
Handgemaakt Italiaans
Charcuterie of gefrituurde arancini met basilicummarinara als voorgerecht, omgekeerde capresesalade, handgemaakte sauzen en pasta geserveerd met aubergine of kip parmezaan en tiramisu als dessert
€ 144 € 144 per gast
Boeken kan vanaf € 608
De smaak van Brazilië
Braziliaanse spiesjes: geroosterde ananas en kaneel, in spek gewikkelde kip, knoflook, biefstuk en worstjes. Geserveerd met zwarte bonen, pao de queijo, rijst, farofa en vinaigrette.
Sluit de avond af met passievruchtmousse of donkere chocoladebrigadeiros
€ 148 € 148 per gast
Boeken kan vanaf € 608
De smaak van Sedona
Ervaar lokale smaken van het zuidwesten met cactus- of polentafrietjes, perziksalade met burrata, cowboysteaks met boter en kruiden en kaastaart met cactusvijg
€ 152 € 152 per gast
Boeken kan vanaf € 521
Van boerderij tot tafel
Geroosterde artisjokband starter, burrata perziksalade, hartige bijgerechten en je keuze uit steaks, bierblikkenkip of cederplank zalm voor het hoofdgerecht. Sluit deze maaltijd af met een bramenkrokantje à la mode
€ 152 € 152 per gast
Boeken kan vanaf € 564
Spaanse tapa's en paella
Onze smaak van Spanje begint met gemarineerde olijven, papa bravas met pittige aioli, gegrilde octopus met gerookte paprikavinaigrette en paella Mixta (garnalen, mosselen, venusschelpen, kip, chorizo, edamame, saffraanrijst en rode paprika's), afgewerkt met een Baskische bruine cheesecake
€ 152 € 152 per gast
Boeken kan vanaf € 543
Pescotarische aangelegenheid
Onze persoonlijke chef-koks creëren een voortreffelijk zeevruchtenfeest met pokesalade, krabcakes met aioli, zeebaars in bamboebladeren, seizoensgroenten, met zelfgemaakte sauzen en crème brûlée als dessert
€ 161 € 161 per gast
Boeken kan vanaf € 651
Je kunt Travis een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 6 recensies
In het kort
10 jaar ervaring
Voormalig eigenaar en chef-kok bij Brik on York, Denver; expert in wijncombinaties.
Overzicht carrière
Brik uitgeroepen tot Beste Wijnbar door Westword; Top 10 Pizza's door 5280 Magazine.
Informatie en training
Culinaire ervaring opgedaan door wereldwijde reizen en keukensamenwerkingen.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 152 Vanaf € 152 per gast
Boeken kan vanaf € 521
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?