- rozemarijn focaccine, gemengde bruschetta (tomaat, kikkererwtenroom, olijvenpaté), gegrilde groenten met yoghurtsaus. Voorgerechten: - Vegetarische gebakken pasta met aardperen en Parmezaanse kaas. Tweede gangen: mediterrane kip, hartige taart met ricotta en spinazie. Bijgerechten: aardappelsalade, salade met appel en zaden. Desserts: brownies, taart. Drankjes: water, huiswijn.

Voorgerechten • Crostini met mortadellamousse en gegrilde paprika's • Miniquiche met seizoensgroenten • Zelfgemaakte focaccia met rozemarijn en grof zout Voorgerechten • Couscous met gegrilde groenten • Pasta van volkoren pasta met pesto, cherrytomaatjes en feta. Tweede cursussen • Gekruide kippengehaktballen op aardappelroom • Omelet met courgette en munt Contorni • Koude Siciliaanse caponata • Speltsalade met groenten

Voorgerechten: amberjack carpaccio, burratina met erwtenroom, rundertartaar en mosterd. Voorgerechten: ravioli met inktvisinkt gevuld met zeebaars, saffraanrisotto met kappertjespoeder. Tweede gangen: kalfsfilet met portreductie, kabeljauw met crème van aardperen.