Japanse Omakase Masterchef

Ik heb meer dan 22 jaar de kunst van sushi bestudeerd. Ik word gedreven door seizoenen en lokale boerderijen. Ik heb 3 sushi-restaurants als chef-kok/eigenaar beheerd. Michelin-gids aanbevolen.
Automatisch vertaald
Kok in Napa
Bij je thuis

Licht en lokaal

€ 73 € 73 per gast
Ik woon al 22 jaar in Sonoma en heb een geweldige relatie met lokale boeren en werk nauw samen met andere talentvolle chef-koks. Van ambachtelijk brood, olijfolie, vlees, vis en kaas tot zelfs onze eigen zouten en kruiden. Alleen de beste ingrediënten

Volledige sushi-ervaring

€ 237 € 237 per gast
Van huis gemaakte miso soep. Seizoenssalades, gekoelde truffel edamame, sashimi, nigiri en broodjes. Compleet met een live sushibar (gekoelde sushi-koffer) sushi-chef op het terrein.

Creaties van chef-koks = Omakase

€ 258 € 258 per gast
Omakase betekent dat je de chef-kok vertrouwt. Dit is voor de avontuurlijke 'out of the box' eter. Gedreven door je avontuurlijke smaak. Niet voor de beperkte eter!
Je kunt Ed een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
27 jaar ervaring
Wereldwijde chef-kok! Werkte in Kopenhagen Denemarken in Michelin-gidsrestaurants naar Sf, en baai
Overzicht carrière
Gekookt voor Robin Williams, Aha. Mijn restaurant Shiso ontving Michelin-gids in 2010-11.
Informatie en training
Afgestudeerd aan de CCA (California Culinary Academy) in Culinaire Kunst in 1999
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in Napa, Sint Helena, Healdsburg en Marin City. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 73 Vanaf € 73 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Japanse Omakase Masterchef

Ik heb meer dan 22 jaar de kunst van sushi bestudeerd. Ik word gedreven door seizoenen en lokale boerderijen. Ik heb 3 sushi-restaurants als chef-kok/eigenaar beheerd. Michelin-gids aanbevolen.
Automatisch vertaald
Kok in Napa
Bij je thuis
€ 73 Vanaf € 73 per gast
Gratis annuleren

Licht en lokaal

€ 73 € 73 per gast
Ik woon al 22 jaar in Sonoma en heb een geweldige relatie met lokale boeren en werk nauw samen met andere talentvolle chef-koks. Van ambachtelijk brood, olijfolie, vlees, vis en kaas tot zelfs onze eigen zouten en kruiden. Alleen de beste ingrediënten

Volledige sushi-ervaring

€ 237 € 237 per gast
Van huis gemaakte miso soep. Seizoenssalades, gekoelde truffel edamame, sashimi, nigiri en broodjes. Compleet met een live sushibar (gekoelde sushi-koffer) sushi-chef op het terrein.

Creaties van chef-koks = Omakase

€ 258 € 258 per gast
Omakase betekent dat je de chef-kok vertrouwt. Dit is voor de avontuurlijke 'out of the box' eter. Gedreven door je avontuurlijke smaak. Niet voor de beperkte eter!
Je kunt Ed een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
27 jaar ervaring
Wereldwijde chef-kok! Werkte in Kopenhagen Denemarken in Michelin-gidsrestaurants naar Sf, en baai
Overzicht carrière
Gekookt voor Robin Williams, Aha. Mijn restaurant Shiso ontving Michelin-gids in 2010-11.
Informatie en training
Afgestudeerd aan de CCA (California Culinary Academy) in Culinaire Kunst in 1999
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in Napa, Sint Helena, Healdsburg en Marin City. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?