Een frisse en smakelijke reis door de mediterrane keuken. Seizoensgebonden ingrediënten, lichte recepten en veel smaak. Ideaal om te delen, te ontspannen en te genieten van de zon en de zee via elk gerecht.

Een gastronomische reis door authentieke tapas: hapjes om te delen, smaken te ontdekken en jezelf onder te dompelen in de Spaanse cultuur. Traditie, creativiteit en ziel in elk gerecht.

Een authentieke reis door de traditie van verse Italiaanse pasta, geïnspireerd door de lessen van Massimo Spigaroli. Elk gerecht is een meesterwerk van ambachtelijke technieken en pure smaken.

Een voorstel geïnspireerd door de puurste Middellandse Zee. Via een 6-gangen proeverijmenu en dessert verkennen we de elegantie van het lokale product, de smaak van de zee en de culinaire techniek.

Een culinaire reis die het beste van Japan en Peru combineert, met een moderne en creatieve touch. Door middel van een ervaring van zes stappen en een dessert verkennen we de harmonie tussen smaken en ingrediënten.

Een exclusieve ervaring waarbij chef-kok Eric de beste stukken verse vis en zeevruchten selecteert en serveert, vakkundig en technisch bereid, voor een unieke en onvergetelijke omakase-ervaring.