Moderne vis en mediterraan door Hugo
Ik gebruik vooral lokale en seizoensgebonden ingrediënten die het karakter van elke regio uitdragen.
Automatisch vertaald
Kok in Guadalajara
Bij je thuis
Hedendaags Italiaans
Geniet van een moderne versie van Italiaanse klassiekers. Dit menu combineert een rustieke ziel met gastronomische precisie om een levendige, geruststellende culinaire service te bieden.
€ 64 € 64 per gast
Smaken uit de vallei
Dit menu is geïnspireerd op de keuken van Ensenada en Valle de Guadalupe en benadrukt aardse, wijnvriendelijke gerechten die geworteld zijn in Baja-Med-dineren.
€ 75 € 75 per gast
Zeevruchtenfeest
Dit elegante menu combineert de frisse smaak van de kust met mediterrane diepgang. De gerechten zijn gemaakt met zeevruchten en seizoensgebonden, lokale ingrediënten en technieken.
€ 90 € 90 per gast
Je kunt Hugo een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
15 jaar ervaring
Privékok en professionele kok in de haute cuisine, casual dining en wereldkeukens.
Werkte in gerenommeerde restaurants
Werkte met Diverxo Madrid en Boulud Sud Miami.
Gastronomie gestudeerd
Diploma gastronomie in Veracruz; stages in lokale en met een Michelin-ster bekroonde restaurants.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 64 Vanaf € 64 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?