Mallorcaans proeverijmenu van Jonathan
Ik heb 13 jaar ervaring in de gastronomie en maak seizoensgebonden menu's met Mallorcaanse traditionele gerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Palma de Mallorca
Bij je thuis
Gezinsmaaltijd op Mallorca
€ 70 per gast
Deze service vindt plaats in het midden van de tafel, waar de hele groep de familiemaaltijd deelt. Ze hebben drie voorgerechten. Eén eiwit. Twee koolhydraten. Eén dessert.
Mallorcaans proeverijmenu
€ 85 per gast
Aperitief.
Gefrituurde calamari met limoenaioli.
kipkroketten met chipotle-mayonaise.
Iberische hamplank.
De belangrijkste om de hele groep te kiezen.
Champignonrisotto met entrecote en parmezaankrokant.
Runderstoofpot met 5 kruiden en hasselback-aardappelen met augurkenroom en gedroogde tomaat.
Gegrilde zeebaars met gebakken groenten en zoete aardappelpuree.
Gratin van kabeljauw met sobrasada en honingsaus, geserveerd met gekonfijte aardappel.
Keuze uit dessert.
Innovatief Spaans proeverijmenu
€ 120 per gast
Een creatief proeverijmenu met regionale roots, eigentijdse bordpresentatie en gedurfde contrasten.
Je kunt Jonas een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
13 jaar ervaring
Ik kook al meer dan 13 jaar in Michelin-sterrenrestaurants en luxe hotels.
Ervaring in Michelin-restaurant
Ik heb jarenlang gekookt in Michelin-sterrenrestaurants in heel Europa en Mallorca.
Training in de keuken
Ik heb opgeleid in beroemde Europese keukens met hoge culinaire normen.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Palma de Mallorca, Sóller, Alcúdia en Manacor. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Jonas host vanuit een bedrijf
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
Vanaf € 70 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?