Oost ontmoet West door Tyrell
Portugese achtergrond, Aziatische keuken, diverse ingrediënten.
Automatisch vertaald
Kok in San Diego
Bij je thuis
Je tafel dekken
€ 105 € 105 per gast
Geniet van een op maat gemaakte privé-dinerervaring met op maat gemaakte gerechten die met precisie zijn bereid.
Umi
€ 113 € 113 per gast
Begin met verfrissende Thaise garnalenkomkommerhapjes, ga verder met delicate verse zalm gegarneerd met geurige citroengrassalsa en peterseliewortelpuree naast malse asperges, en eindig met zijdezachte crème anglaise bekroond met juweelachtige fruitkaviaar — een levendige reis op de zee van smaak van begin tot eind
Van oost naar west
€ 113 € 113 per gast
Begin met malse, langzaam gekookte rundvleestaco's met ingelegde Fresno-chili's, verse koriander en smeltende Oaxaca-kaas voor een levendige smaakexplosie. Geniet van een hartverwarmend hoofdgerecht van goudbruin gebakken kip, vergezeld van fluweelzachte honinggeglazuurde yams, gestoofde bladkool, boterachtig maïsbrood en rijke, gebakken macaroni en kaas. Eindig met een onweerstaanbaar finale — knapperig gebakken aardbeienkaasijs — een decadent huwelijk van comfort en verwennerij.
De Comfort Zone
€ 131 € 131 per gast
Begin met Caribische jerk-dumplings omhuld in een zoete, gekruide pepersaus, die een perfecte balans tussen hitte en verwennerij biedt. Ga verder met een levendige jambalaya in Creoolse stijl - een mengeling van mals vlees, sappige zeevruchten en aromatische kruiden. Sluit af met een delicate gerolde steenvruchtentaart, gesierd met slagroom met braambessen en afgewerkt met een weelderige schep ambachtelijk ijs — een sprankelend feest van gedurfde smaken en verfijnd vakmanschap.
Je kunt Tyrell een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
12 jaar culinaire ervaring
12 jaar in diverse keukens; begon in een Japans restaurant.
Culinaire passie
Culinaire pad geopend met eerste baan in een Japans restaurant.
Autodidactische chef-kok
Geleerd van mijn moeder; autodidact door gevarieerde culinaire banen.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
5.0 van 5 sterren op basis van 2 recensies
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in San Diego, Santa Ysabel, Camp Pendleton North en Fallbrook. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 105 Vanaf € 105 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?





