Culinaire ervaring met wijn
We maken elk gerecht met de hand en verzorgen diepe en complexe smaken die goed passen bij je favoriete wijnen.
Onze specialiteiten zijn handgemaakte Italiaanse, van boer tot bord, Franse en intuïtieve menu's
Automatisch vertaald
Kok in Sedona
Bij je thuis
Handgemaakt Italiaans
Ons wijngeoriënteerde Italiaanse menu is ontworpen om te combineren met je favoriete Italiaanse wijnen: Alborino, pinot Grigio, Gavi, Barbara, Chianti, super Toscanen, borolo's en moscato
Aanbevolen hapjes: charcuterie, arancini met basilicummarinara, kreeftenravioli in bruine botersaliesaus, gnocchi in bolognese, Florentijnse biefstuk, tiramisu
€ 158 € 158 per gast
Boeken kan vanaf € 512
Van boerderij tot tafel
Onze boerderij een tafelmenu begint met een gastronomisch charcuterie bord. De volgende is onze versie van een tuinsalade met paarse daikonradijs, spruiten, gem sla en een citroen of vinaigrette.
Voor het hoofdgerecht kun je kiezen tussen zalm van cederplank, bierblikkenkip, biefstuk met chimichurri-saus of spin gebraden beat.
Probeer voor het dessert onze perzikcrisps!
€ 158 € 158 per gast
Boeken kan vanaf € 512
Wijn gerichte kleine hapjes
Een reis van vijf wijngeoriënteerde hapjes gecombineerd met wijnen die je naar de tafel brengt, ontworpen om de harmonie tussen keuken en terroir te laten zien.
Aanbevolen hapjes zijn: mini-beef Wellington's, lamsgehaktballen in vijgen- en tijmsaus, umami-burger, saffraancoquilles, krabcakes, biefstuk met chimichurri
€ 214 € 214 per gast
Boeken kan vanaf € 426
Je kunt Travis een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 8 recensies
In het kort
10 jaar ervaring
Voormalig eigenaar en chef-kok bij Brik on York, Denver; expert in wijncombinaties.
Overzicht carrière
Brik uitgeroepen tot Beste Wijnbar door Westword; Top 10 Pizza's door 5280 Magazine.
Informatie en training
Culinaire ervaring opgedaan door wereldwijde reizen en keukensamenwerkingen.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen:
Sedona, Arizona, 86336, Verenigde Staten
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 214 Vanaf € 214 per gast
Boeken kan vanaf € 426
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?