Themamenu's van Wade
Ik ben chef-kok geweest bij The Ritz-Carlton, Paradise Valley Country Club en DoubleTree hotels.
Automatisch vertaald
Kok in Shenandoah National Park
Bij je thuis
Liefde hangt in de lucht menu
Dit elegante menu met verfijnde gerechten is gemaakt voor een onvergetelijke avond. Opties zijn gebakken sint-jakobsschelpen op pastinaakpuree en krabbotersaus met rode peperdruppel, manchego-rundvlees op Yukon Gold-aardappelpuree met boerderijgroenten en champignonsaus, of botje piccata met Parmezaanse risotto en asperges.
€ 198 € 198 per gast
De smaken van Italië
Dit menu wordt in familiestijl geserveerd en bevat Italiaanse dinerklassiekers, waaronder gehakte salade, verse mozzarella, gestoofde gehaktballen op polenta en knoflookbroccolini, of stoofvlees manicotti in tomatensaus.
€ 198 € 198 per gast
Welkom bij het menu van Virginia
Deze diverse spread toont regionale ingrediënten en smaken met flair. Je kunt kiezen uit geroosterde lamskoteletjes op aardappelpuree en boerderijverse groenten met rozemarijnjus, botpiccata over risotto en asperges, of klassieke gebakken kipfilet en wafels met landjachtjus en asperges.
€ 216 € 216 per gast
Het diner voor vanavond
Een samengesteld menu van smaakvolle gerechten, deze optie is ideaal voor een ontspannen, bevredigende maaltijd. Kies uit gefrituurde Aziatisch gekruide garnalen, brie en frambozen in een deeg, klassieke gestoofde mosselen in een tomatenwijnbouillon met knapperig brood, of gebakken coquilles en garnalen met basilicumsaus over erwtjesrisotto en lokale pompoen.
€ 247 € 247 per gast
Pan-Aziatisch feestmaal
Kies uit gebakken garnalen met pittige barbecuesaus, kokossoja-geglazuurde zalm op jasmijnrijst en geglazuurde bonen, roergebakken rundercoquilles op puree van zwarte bonen en in blokjes gesneden lokale groenten, of klassieke ramensoep met mosterdmiso en groenten.
€ 247 € 247 per gast
Dinerkaart met 3 tot 5 gangen
Deze maaltijd, met een keuze uit 3 tot 5 gangen, is zorgvuldig samengesteld om rekening te houden met budget, winkelen, voorbereiding en reistijd.
€ 334 € 334 per gast
Je kunt Wade een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
30 jaar ervaring
Ik ben gespecialiseerd in de Franse en Italiaanse keuken en creëer evenementen die mensen bij elkaar brengen.
Overzicht carrière
Ik heb de topfunctie bekleed bij The Ritz-Carlton en Paradise Valley Country Club.
Informatie en training
Ik heb ook een foodtruckbedrijf gehad en heb met veel chef-koks in top Amerikaanse locaties gewerkt.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 198 Vanaf € 198 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







