Een verfijnde selectie van zeven kunstig gemaakte hapklare canapés in combinatie met één stevige canapé, ontworpen om elke bijeenkomst op een elegante manier te beginnen. Personaliseer je ervaring met een keuze uit 20 verfijnde canapé-opties. Op het menu staan onder andere ceviche van sint-jakobsschelpen, een broodje met garnalen, madeleine van suikermaïs, tartaar van rundvlees en stracciatella-taartjes. Gerechten kunnen worden afgestemd op dieetwensen en persoonlijke voorkeuren, terwijl de elegantie en het verloop van de ervaring behouden blijven.

Ervaar een verfijnd 6-gangen fine dining-menu met zeevruchten, samengesteld voor intieme feesten. Personaliseer je ervaring met een selectie van 15 verfijnde gerechten. Op het menu staan onder andere ceviche van sint-jakobsschelpen, garnalenslider, crudo van koningsvis met dashi-glazuur, zwaardvis met pistachekorst, sous-vide-octopus en ijsvissersheek. Gerechten kunnen worden afgestemd op dieetwensen en persoonlijke voorkeuren, terwijl de elegantie en het verloop van de proeverij behouden blijven.

6-gangenmenu dat het rijke culinaire erfgoed van Italië viert. Elk gerecht benadrukt traditionele smaken met een modern tintje en creëert een evenwichtige en elegante reis door de klassieke Italiaanse keuken.

Ervaar een verfijnd zevengangenmenu voor fine dining, samengesteld voor intieme feesten. Personaliseer je ervaring met een keuze uit 18 verfijnde gerechten. De menu-opties variëren van ceviche van sint-jakobsschelpen, rundertartaar met citroenmirte, Yamba-garnalen, crudo van geelvintonijn, zwaardvis met een korst van pistachenoten, dry-aged wagyu-rundvlees, shiitake-crème, crème brûlée van clementines en meer. Gerechten kunnen worden afgestemd op dieetwensen en persoonlijke voorkeuren, terwijl de elegantie en het verloop van de proeverij behouden blijven.