Verheven Franse smaken door Florence
Ik volgde een opleiding aan de beroemde Parijse culinaire school Ferrandi en breng verfijnde culinaire technieken naar Amerikaanse tafels.
Automatisch vertaald
Kok in Raleigh
Bij je thuis
Frans comfortfood
€ 102 per gast
Dit rijke en smaakvolle driegangenmenu toont klassieke Franse gerechten. Begin met een kordons bleus van kip, geserveerd met een romige aardappelgratin en hartige Franse sperziebonen. Sluit af met een delicate appeltaart Tatin besprenkeld met zelfgemaakte karamel.
Culinaire soiree met vier gangen
€ 119 per gast
Geniet van een zorgvuldig samengesteld menu met meerdere gangen, bereid en geserveerd bij jou thuis. Begin met een klassieke Franse kaassoufflé, gevolgd door een sous-vide rundersteak met groene peper en wijnsaus, geserveerd met champignonduxelles en truffelaardappelen. Eindig met een zoete noot met een crème brûlée met kardemom.
Pescotarische delicatessen
€ 119 per gast
Dit Parijse menu in bistrostijl biedt een scala aan kustsmaken in vier gangen. Geniet van de smaken van de zee met tonijncrudo om te beginnen, gevolgd door gebakken heilbot met pastinaak en kokospuree, vergezeld van een levendige groene salade. Geniet van een klassieke amandeltaart als dessert.
Je kunt Florence een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
10 jaar ervaring
Ik ben al 15 jaar privékok en werk voornamelijk aan privédiners.
Informatie en training
Ik heb in Frankrijk gestudeerd aan Ferrandi, de meest prestigieuze culinaire school van Frankrijk
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Raleigh, Research Triangle, Cary en Chapel Hill. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Vanaf € 119 per gast
Boeken kan vanaf € 426
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?