Ervaar de essentie van Mexico in elke hap met een ontbijt dat is ontworpen om je zintuigen te prikkelen. Een ochtendervaring waar traditie, frisheid en authenticiteit samenkomen om je een warm, hecht en smaakvol moment te bieden. Elk detail is ontworpen om van je ontbijt een unieke ervaring te maken, waardoor de ontbijtroutine wordt omgetoverd tot een waar gastronomisch ritueel.

Dompel jezelf onder in een unieke reis van zes exclusieve taco's, elk zorgvuldig gemaakt door de chef-kok om de versheid, creativiteit en smaak van maïs te benadrukken. Van opnieuw geïnterpreteerde traditionele combinaties tot innovatieve creaties, elke taco is een belevenis op zich: uitgebalanceerd, visueel aantrekkelijk en vol nuances die al je zintuigen zullen prikkelen. Een intieme en gastronomische ervaring die de essentie van de taco in elke hap viert.

Ontdek de smaken van de Stille Oceaan met een gastronomische ervaring geïnspireerd op de zeevruchtencuisine van Baja California. Geniet van een driegangenmenu dat is samengesteld met de vangst van de dag, verse schaaldieren en seizoensgebonden ingrediënten die de essentie van de regio benadrukken. Elk gerecht combineert techniek en creativiteit om een authentieke culinaire reis te bieden. De ervaring omvat een zorgvuldig geselecteerde drank, ideaal voor een intieme, exclusieve en onvergetelijke avond.

Ervaar een culinaire reis van vijf gangen die de smaken van Mexico viert met verse ingrediënten van lokale producenten, waaronder groenten en kruiden uit de chinampas van Xochimilco. Elk gerecht benadrukt de rijkdom van de hedendaagse Mexicaanse keuken en wordt gecombineerd met ambachtelijke sterke dranken, zoals maïslikeur of blauwe maïswhisky, om een unieke ervaring te creëren die het land, de traditie en de culinaire innovatie eert.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.