Geniet van een gezond feestmaal met een ondeugende Japanse twist
Mijn culinaire stijl combineert Japanse precisie met wereldwijde invloeden, wat resulteert in levendige, gezondheidsbewuste gerechten die zowel mooi als zeer bevredigend zijn. Vrij van additieven, suiker en gluten
Automatisch vertaald
Kok in Freshwater
Bij je thuis
Vingervoedsel en gedeelde maaltijd
€ 85
Boeken kan vanaf € 421
De eetervaring begint met een selectie hapjes, gevolgd door drie seizoensgebonden gerechten die aan elke tafel in gezinsstijl worden geserveerd om te delen.
Menu wordt ontworpen na het gratis consult
Menuvoorbeeld
<fingerfood>
gezouten zalm met wasabi avocado op rijstcrackers
ingelegde groente rijstballen
<rainbow sashimi salade met krokante lotus en zeewier>
<miso glazed wagyu roast beef en stevige geroosterde groenten >
<kleurrijke sushitaart>
Divine Sushi Party
€ 85
Boeken kan vanaf € 421
sushi maken ter plaatse
Maki, Nigiri, bal, enz.
Sacred Three-Course Sit-Down
€ 101
Boeken kan vanaf € 404
prachtig gepresenteerde 3 gangen maaltijd met Japanse/Franse twist
menu wordt gepersonaliseerd na het gratis consult
Menuvoorbeeld:
<Kombu-Cured Kingfish with Ume Emulsion and Pickled Daikon>
<Orange and gember-Glazed Duck Breast with Ponzu Sauce and Nori salted Vegetables>
<Matcha tofu cheesecake met en Yuzu saus>
Je kunt Sachiko een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
23 jaar ervaring
Ik heb gewerkt in Japan, Frankrijk, Spanje, de Dominicaanse Republiek, Marokko en Australië.
Overzicht carrière
Japan, Frankrijk, Dominicaanse Republiek, Spanje, Marokko, Australië
Informatie en training
Gekwalificeerde voedingsdeskundige en diëtist met formele culinaire opleiding aan de Japanse universiteit
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Manly Council, Freshwater en Curl Curl. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 101
Boeken kan vanaf € 404
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?