Dit voorstel omvat verschillende snacks die zijn bereid volgens de verzoeken van de klant. Het omvat meestal: • Sesamkegel gevuld met pecorinofondue en seizoensgroenten • Vitello tonnato met rundvlees en friarielli • Pappa al pomodoro, octopus en stracciatella • Cannelloni Le Radiche met 3 tomaten

Dit voorstel omvat 7 cursussen, waarvan: • 3 amuse-bouche • 1 voorgerecht • 1 voorgerecht met zelfgemaakte eierpasta • 1 hoofdgerecht • 1 dessert • Zelfgebakken brood Het menu kan variëren op basis van de seizoensgebondenheid van de producten en kan altijd met de klant worden overeengekomen op basis van persoonlijke smaken of intoleranties.