Haute cuisine gerechten door Jairo
Ik ben bekroond met een Sol Repsol en heb in een restaurant met Michelin-sterren gewerkt.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bij je thuis
Canalla-menu
€ 65 per gast
Begin met een aperitief en ga verder met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. De 4 gangen combineren techniek en creativiteit met geselecteerde producten die intensiteit en frisheid brengen in het voorstel.
Traditioneel Spaans menu
€ 80 per gast
Deze 5-gangensessie omvat 2 aperitieven, een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Elke bereiding is een eerbetoon aan de keuken van het land, gemaakt met eigentijdse technieken en geselecteerde grondstoffen. Het wordt vergezeld door wijn en drank.
Nomadenmenu
€ 120 per gast
Geniet van 6 passen bestaande uit 3 aperitiefjes, een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Deze optie verkent smaken uit verschillende culturen met geavanceerde technieken en seizoensproducten. Het wordt gecombineerd met wijnen en drankjes die elk gerecht versterken.
Je kunt Jairo een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
13 jaar ervaring
Ik heb in prestigieuze keukens gewerkt, zoals Dstage en Luke, en culinaire projecten geleid.
Overzicht carrière
Ik heb een Sol Repsol ontvangen en ik heb deelgenomen aan het verkrijgen van een Michelin-ster.
Informatie en training
Ik heb gestudeerd aan de Hotelschool van Madrid en een master behaald aan het Basque Culinary Center.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Madrid. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Jairo host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
Geen beschikbaarheid
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?