Zintuiglijk keukenmenu door Luis
Ik ben chef-kok bij Benares Madrid, een Indiaas restaurant dat erkend is door de Michelingids.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bij je thuis
Smaken van India
€ 200 per gast
Dit menu weerspiegelt wat er is geleerd in Benares Madrid en de invloed van gastronomische reizen. Door middel van kruiden, hete sauzen en regionale ingrediënten laten de gerechten de culturele diversiteit van dit land zien en verbinden ze zich met voorouderlijke tradities.
Aziatische keuken
€ 220 per gast
Dit is het themamenu dat door Japan, India en andere landen op het continent loopt. Recepten die klassieke en moderne technieken combineren, worden gepresenteerd. Ze benadrukken verhalen, iconische ingrediënten en de culinaire rijkdom van verschillende Aziatische culturen.
Omakase-menu
€ 250 per gast
Dit traditionele Japanse keukenvoorstel is gebaseerd op meer dan 15 gerechten. Zijn gerechten benadrukken technieken en ingrediënten uit verschillende regio's en creëren een optie die de diversiteit van de Japanse keuken viert.
Je kunt Luis Alfonso een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
15 jaar ervaring
Ik heb meegewerkt aan projecten van auteurskeukens en gastronomische ruimtes in verschillende landen.
Overzicht carrière
Ik heb in dit Indiase haute cuisine-restaurant gewerkt dat in de Michelingids staat.
Informatie en training
Ik heb koken gestudeerd in Latijns-Amerika en bleef leren tijdens mijn reizen naar andere landen.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Madrid. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Luis Alfonso host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
Vanaf € 200 per gast
Boeken kan vanaf € 800
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?