Geniet van een samengesteld Montana lente-/zomermenu met een keuze uit één gerecht uit elke gang. Begin met frisse, levendige hapjes zoals gegrilde meloensalade of Aziatische groentepannenkoeken. Volg met troostende soepen en salades en geniet dan van stevige hoofdgerechten zoals Pan Seared Elk of Wild Mushroom Risotto. Sluit af met klassieke desserts zoals tiramisu of appeltaart.

Geniet van een klassieke Franse eetervaring met een keuze uit 2 voorgerechten, waaronder asperges met hollandaisesaus en diverse kazen. Kies een voorgerecht zoals salade nicoise of rundvleestartaar. Kies voor het hoofdgerecht uit coq au vin van kip tot zeebaars met rijstpilaf. Sluit af met een dessert zoals broodpudding of kwarktaart.

Geniet van een klassieke Italiaanse ervaring met een keuze uit één gerecht uit elke gang: begin met een smakelijk voorgerecht, gevolgd door een verse of stevige eerste gang, dan een bevredigend hoofdgerecht en eindig met een heerlijk dessert.