Geniet van een gepersonaliseerde sushi-ervaring, gewoon bij jou in de buurt.Ik kan sushirollen naar keuze van de chef bereiden (omakase-stijl) en je verrassen met unieke smaakcombinaties. Of, als je iets in gedachten hebt, kan ik sushi op maat maken op basis van jouw voorkeuren. Of u nu authentieke Japanse sushi wilt of creatieve Spaans-fusion-broodjes, ik kan het menu aanpassen aan uw smaak.Laat me vooraf weten wat je wensen zijn, dan regel ik de rest.

“Omakase” is een Japanse eetervaring waarbij gasten het menu aan de chef overlaten.Het woord betekent: "Ik laat het aan jou over."Elk gerecht wordt zorgvuldig uitgekozen en voor uw ogen bereid, waarbij de nadruk ligt op de meest verse ingrediënten en seizoensgebonden smaken.Het is meer dan een maaltijd – het is een persoonlijke, creatieve reis door de Japanse keuken.