Begin met een seizoensgebonden bruschetta (fruit/ricotta/balsamicoazijn/basilicum op baguette crostini). Geniet vervolgens van een Griekse salade (romainehartjes met komkommer/tomaat/ui/Kalamata-olijven en verse oregano-dressing) samen met zeevruchten en papillote (verse, duurzame zeevruchten/kruiden/seizoensgroenten en citroen-pestobrood). Sluit af met een verfrissende citroen-ricottamousse (volle ricottakaas/verse citroen/dikke room). Ook beschikbaar als praktische kookles. Stuur een bericht voor prijzen.

Begin met een mocktail-demo van Butterbeer van Three Broomsticks. Geniet van Hogsmeade Winter Bites (geroosterde rode paprika en geitenkaastartlets), Molly's Stuffed Squash (met spinazie, veenbessen, noten en couscous), Hogwarts' Savory Apple Stuffing en Honeyduke's Lemon Mousse voor het dessert. Ook beschikbaar als praktische kookles. Stuur een bericht voor prijzen.

Begin met een Mezze-schaal met artisjok en witte bonenhummus of mix-en-match pesto, plus Israëlische salade. Geniet vervolgens van een varkenshaas met kruidenkorst (met rode wijn-tomatenreductie) met krokant gebakken aardappelen of een mediterrane orzo-salade (gele pompoen/babyspinazie/zonnedroogde tomaten/geroosterde kikkererwten/feta en zelfgemaakte citroendressing). Maak je reis compleet met vers gebakken amandelbiscotti besprenkeld met citroenglazuur als dessert.

Leer hoe je Italiaanse pizza's maakt. Begin met seizoensgebonden Caprese-spiesjes, gevolgd door een verse Italiaanse gehakte salade als voorgerecht. Maak vervolgens de pizza: kies uit zelfgemaakte pesto of marinara-saus en werk af met gastronomische ingrediënten. Sluit af met een klassieke Italiaanse cannoli, gegarneerd naar smaak.