Rook en vuur door chef-kok Escobedo
Ik heb hoog gescoord in wedstrijden tussen enkele van So Cal's Top Chefs en Pit Masters. Ik heb ook met trots Grammy-winnende artiesten bediend.
Automatisch vertaald
Cateraar in Fontana
Bij je thuis
2 vleesgerechten, 2 bijgerechten – afzetten
2 eiwitten: (maximaal één hoogwaardig vlees) hoogwaardige borst, hoogwaardige tri-tip, lechon 'pulled pork', spareribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelkoppen
2 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite'-maïs, mango-habanero-koolsalade, zoete mangosalade, geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, salade, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
salade, maïsbrood, barbecuesaus.
Cheesecake-hapjes
Geleverd in dienbladen
€ 39 € 39 per gast
Boeken kan vanaf € 430
3 vleesgerechten, 3 bijgerechten – afzetten
3 soorten eiwit: (maximaal twee soorten hoogwaardig vlees) hoogwaardige borst, hoogwaardige tri-tip, lechon 'pulled pork', spareribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelhoedjes
3 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite' (maïs), zoete mangosla, geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, sla, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
salade, maïsbrood, barbecuesauzen
Cheesecake-hapjes
Geleverd in dienbladen
€ 48 € 48 per gast
2 vleesgerechten 2 bijgerechten – serveren op borden
2 Eiwitten: prime brisket, prime tri-tip, lechon 'pulled pork', spare ribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelkoppen
2 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite'-maïs, mango-habanero-koolsalade, zoete mangosalade, geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, salade, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
salade, maïsbrood, barbecuesauzen
Cheesecake-hapjes
€ 52 € 52 per gast
Boeken kan vanaf € 688
4 vleesgerechten 4 bijgerechten – Afzetten
4 soorten vlees: prime brisket, prime tri-tip, lechon 'pulled pork', spare ribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelkoppen
4 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite' (maïs), zoete mangosla, geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, sla, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
salade, maïsbrood, barbecuesauzen
Cheesecake-hapjes
Geleverd in dienbladen
€ 56 € 56 per gast
Boeken kan vanaf € 516
3 vleesgerechten, 3 bijgerechten – geserveerd op borden
3 soorten vlees: prime brisket, prime tri-tip, lechon 'pulled pork', spare ribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelkoppen
3 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite'-maïs, mango-habanero-koolsalade, zoete mangosalade, geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, salade, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
Salade, maïsbrood en barbecuesauzen inbegrepen.
Dessert: cheesecakehapjes
€ 61 € 61 per gast
4 soorten vlees, 4 bijgerechten – geserveerd op borden
4 soorten eiwit: (maximaal twee soorten hoogwaardig vlees) hoogwaardige borst, hoogwaardige tri-tip, lechon 'pulled pork', spareribs, hot links, kipfilet, vegan** portobellopaddenstoelen
4 bijgerechten: macaroni met kaas en gerookte gouda, Latijns-Amerikaanse 'esquite'-maïs, mango-habanero-koolsalade, zoete mangosalade, aardappelpuree met geroosterde knoflook, geroosterde asperges met spek, geroosterde wortelen of BBQ-bonen met spek, vegan** BBQ-bonen, Latijns-Amerikaanse maïs, salade, wortelen, aardappelpuree met knoflook.
Salade, maïsbrood en barbecuesauzen inbegrepen.
Dessert: cheesecakehapjes
€ 69 € 69 per gast
Boeken kan vanaf € 688
Je kunt Justin een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 2 recensies
In het kort
6 jaar ervaring
Bij El Guero y La Flaca geloven we dat iedereen het verdient om van een geweldige barbecue te genieten.
Overzicht carrière
Ik heb twee keer in de top 3 gestaan in landelijke live vuurwedstrijden.
Informatie en training
Ik ben een trotse autodidact.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 48 Vanaf € 48 per gast
Gratis annuleren
Cateraars op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?