Rook en vuur door chef-kok Escobedo
Ik heb hoog gescoord in wedstrijden tussen enkele van So Cal's Top Chefs en Pit Masters. Ik heb ook met trots Grammy-winnende artiesten bediend.
Automatisch vertaald
Cateraar in Fontana
Bij je thuis
2 vleesgerechten 2 bijgerechten - Bezorging
2 eiwitten: (maximaal 1 Prime) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Kipfilet
Veganistische optie: gerookte Portobello-paddenstoel
2 bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, agavebotermaïsbrood, whiskybarbecuesaus
Dessert: Churro-cheesecakehapjes
Geleverd in dienbladen
€ 44 € 44 per gast
Boeken kan vanaf € 521
2 vleesgerechten 2 bijgerechten - Wegwerp
2 eiwitten: (maximaal 1 Prime) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Kipfilet
Veganistische optie: gerookte Portobello-paddenstoel
2 bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, maïsbrood met agaveboter, whisky-BBQ-saus
Dessert: Churro-cheesecakehapjes
Geleverd met wegwerp-rechaud
€ 48 € 48 per gast
Boeken kan vanaf € 521
3 vleesgerechten 3 bijgerechten - Bezorging
3 eiwitten: (2 Prime Max) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Chicken Breast
Veganistische optie: gerookte portobellopaddenstoel
3 Bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, maïsbrood met agaveboter, whisky-BBQ-saus
Dessert: Churro-cheesecakehapjes
Geleverd in dienbladen
€ 48 € 48 per gast
Boeken kan vanaf € 521
3 vleesgerechten 3 bijgerechten - Wegwerp
3 eiwitten: (maximaal 2 Prime) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Kipfilet
Veganistische optie: gerookte Portobello-paddenstoel
3 Bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, agavebotermaïsbrood, whisky-BBQ-saus
Dessert: churro-cheesecakehapjes
Geleverd met wegwerp-rechaud
€ 57 € 57 per gast
Boeken kan vanaf € 521
2 vleesgerechten 2 bijgerechten - buffetstijl
2 eiwitten: (1 Prime Max) Prime Beef Rib, Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Chicken Breast
Veganistische optie: gerookte portobello-paddenstoel
2 bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, agavebotermaïsbrood, whiskey-barbecuesaus
Dessert: Churro-cheesecakehapjes
Walk Up - Wegwerpborden en -bestek
€ 57 € 57 per gast
Boeken kan vanaf € 695
2 vleesgerechten 2 bijgerechten – serveren op borden
2 eiwitten: (1 Prime Max) Prime-ribrumpjes, Prime-borststuk, Prime Tri-Tip, varkensbuik, pulled pork, spare ribs, Hot Links, kippenborst
Veganistische optie: gerookte portobello-paddenstoel
2 bijgerechten: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Geroosterde aardappelpuree met knoflook, geroosterde asperges, geroosterde wortelen, **BBQ-bonen
Veganistische optie beschikbaar (**)
Salade, agavebotermaïsbrood, whiskybarbecuesaus
Dessert: Churro-cheesecakehapjes
Op een bord en geserveerd aan tafel met bestek
€ 61 € 61 per gast
Boeken kan vanaf € 695
Je kunt Justin een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 2 recensies
In het kort
6 jaar ervaring
Bij El Guero y La Flaca geloven we dat iedereen het verdient om te genieten van een bekroonde barbecue.
Overzicht carrière
Ik heb twee keer in de top 3 gestaan in landelijke live vuurwedstrijden.
Informatie en training
Ik ben een trotse autodidact.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 57 Vanaf € 57 per gast
Boeken kan vanaf € 521
Gratis annuleren
Cateraars op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?






