Een verfijnd, mediterraan geïnspireerd diner met mals lamsvlees gecombineerd met heldere kruiden, citrusaccenten en verse seizoensproducten. Je zult genieten van gebakken coquilles met een balsamico spekjam om te beginnen en te eindigen met een citroen-olijfolie yoghurtcake met een Chantilly-crème en verse bessen. Chef-kok Antonio creëert een luxe maar toegankelijke ervaring, waarbij rijke smaken worden gecombineerd met een levendige, moderne presentatie.

Geniet van een frisse, elegante visgerechtenervaring met het Coastal Luxury-menu van chef-kok Antonio. Begin met citrus-gezouten zalmcarpaccio gekruid en gegarneerd met microgroenten en geschaafde venkel. Gevolgd door gebakken Chileense zeebaars met citroenkappertjes beurre blanc. Geserveerd met geroosterde knoflookaardappelpuree en asperges almondine met Parmezaanse kaas. Sluit af met een lichte, verfrissende limoen cheesecake parfait voor de perfecte finale aan de kust.

Geniet van een verfijnd, op Texas geïnspireerd steakhouse-diner gemaakt door chef-kok Antonio. Begin met een krabcake of een frisse steakhouse salade, gevolgd door een steak naar keuze die perfect is bereid. Geserveerd met aardappelpuree met truffel, asperges gegarneerd met béarnaise en afgewerkt met een decadente chocoladepot de crème. Een luxe eetervaring in huis die comfort en elegantie combineert. Extra toppings beschikbaar