Geniet van een privébrunch met een keuze uit vers gebakken koekjes, croissants, muffins, Engelse muffins of bagels. Alle gasten genieten van een stevig voorgerecht met roerei, verschillende bijgerechten en hartig vlees. Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit gebakken kip en wafels, New Orleans-garnalen en grits, of upgrade naar Cajun-zalm of gegrild lamsvlees met kruiden.

Het Callahan Buffet biedt een volledige spread, te beginnen met all-inclusive hapjes met verse salades, romige macaroni met kaas en een verscheidenheid aan bijgerechten en brood. Kies er twee uit een gevarieerde selectie voorgerechten, waaronder vleugeltjes, dips en hapjes met zeevruchten. Voor het hoofdgerecht selecteer je twee stevige gerechten, variërend van klassieke gumbos en gesmoorde vlees tot smakelijke gegrilde en gebakken opties.

Geniet van een heerlijk etentje met een keuzes uit 2 voorgerechten, van garnalenspiesjes tot Aziatische dumplings, gevolgd door 2 voorgerechten, waaronder verse salades en troostende soepen. Kies één hoofdgerecht uit gegrild lamsvlees, kip, zalm of veganistische opties. Sluit af met een all-inclusive dessertselectie met kwarktaarten en cobbler.