Ervaar de essentie van de Middellandse Zee met een zorgvuldig samengesteld menu. Begin met een keuze uit levendige hapjes zoals champignoncarpaccio of garnalen-saganaki. Volg met een eerste gang met verse salades en lekkere zeevruchten. Kies voor het hoofdgerecht uit voortreffelijke gerechten, waaronder zeebaars of kritharoto-pasta. Sluit af met een decadent dessert zoals gedeconstrueerde citroentaart of tiramisu.

Mijn persoonlijke expressie van de keuken. Gerechten geboren uit jaren van toewijding, reizen, ervaring en talloze proeven. Gerechten die mijn taal spreken. Verander je huis in een fijn restaurant en ga met me mee op een spectaculaire reis. Prijzen zijn indicatief.

Ervaar de Amalfi Allure met een verfijnde selectie van elke gang: kies een voorgerecht van verse zeevruchten en vegetarische lekkernijen, een eerste gang met levendige crudos en soepen, een hoofdgerecht met voortreffelijke vis, rundvlees of vegetarische risotto en eindig met een decadent dessert van chocolade, citrus of klassieke tiramisu.

Geniet van het beste van de oceaan met The Pacific Pearl: kies een voorgerecht van verse zeevruchten en vegetarische opties, gevolgd door een delicate eerste gang met garnalen, vis of arancini. Kies voor het hoofdgerecht uit vakkundig bereide vis of een vegetarische risotto. Sluit af met een heerlijk dessert naar keuze.