Het is een aperitief dat vier smaken van ambachtelijke pizza's combineert, bereid met verse en seizoensgebonden ingrediënten, vergezeld van typische gedroogde vleeswaren, lokale kazen en olijven volgens de Italiaanse traditie. Het aperitief omvat een speciale creatie van de chef-kok, geïnspireerd door de smaken van de dag. Alles wordt met zorg geserveerd om elk product te verbeteren.

Het is een rijke en boeiende verfrissing die een selectie van pizza's biedt die warm worden geserveerd met klassieke, gastronomische en vegetarische smaken, vergezeld van heerlijke hapjes bereid met seizoensgebonden marktproducten. De feestelijke sfeer wordt nog aangenamer en gastvrijer gemaakt door een muzikale achtergrond die het evenement omlijst.

Deze formule heeft tot doel de smaken van de Middellandse Zee op tafel te brengen door middel van vers bereide visaperitieven. Het voorstel omvat verschillende geselecteerde gerechten, zoals crostini, hapjes, carpaccio en tartaar, afhankelijk van de beschikbaarheid en seizoensgebondenheid van de markt.