Deze driegangenervaring is een ontspannen introductie tot Plated & Poured. Seizoensgebonden snacks openen de tafel, gevolgd door drie zorgvuldig samengestelde gangen gevormd door wat vers, lokaal en in het seizoen is. De focus ligt op nieuwsgierigheid, smaak en een gevoel van plaats. Inclusief: Seizoensgebonden snacks Driegangenproeverij Optionele drankcombinaties zijn beschikbaar op aanvraag.

Dit vijfgangenproeverijmenu nodigt gasten uit om dieper in de Plated & Poured-ervaring te duiken. De reis begint met seizoensgebonden snacks en ontvouwt zich door doordacht samengestelde gerechten die worden geleid door nieuwsgierigheid, balans en een sterk gevoel van plaats. Elk gerecht wordt gevormd door wat vers, lokaal en in het seizoen is, waardoor smaken op natuurlijke wijze over de tafel kunnen opbouwen en evolueren. Inclusief: Seizoensgebonden snacks. Vijfgangendegustatiemenu voor/met jou. Optioneel: combinaties met drankjes.

Bedenk, genereus en het beste gedeeld zijn drie woorden die deze eetgelegenheid definiëren. Premium kaviaar wordt eenvoudig geserveerd met klassieke begeleidingen, naast warme blini's of picklets of wafels. Bij de kaviaarservice wordt een zorgvuldig samengestelde selectie van kleine hapjes aangeboden, waaronder seizoensoesters, delicate crudo of ceviche en een licht gebakken element. De ervaring eindigt met een seizoensgebonden sorbet en kleine dessert hapjes. Optionele champagne, wodka, gin of niet-alcoholische combinaties beschikbaar.

Deze tien-gangen ervaring is het hart van Plated & Poured. Geleid door seizoen, plaats en nieuwsgierigheid, beweegt het menu intuïtief van zee naar land, waardoor ingrediënten elke gang kunnen leiden. Smaken zijn geïnspireerd door de wereld en gevormd door wat vers en klaar is. Optioneel: combinaties zijn zorgvuldig geselecteerd om elke fase van de reis aan te vullen, waarbij wat wordt geserveerd en wat wordt geschonken als één evoluerend verhaal wordt samengebracht. De chef-kok werkt samen met jou aan het perfecte menu.