Het Gourmet Taco Festival. Een gezellige, dynamische en 'hands-on' ervaring. Expresso-taco's met ambachtelijke tortilla's, zelfgemaakte sauzen en langzaam gekookte vullingen. Perfect voor feesten, verjaardagen of informele avonden met vrienden.

Kies je module: Pasta Lab: water, bloem en eieren. Ik leer je hoe je de iconische vormen (tagliatelle, ravioli of orecchiette) maakt met de perfecte traditionele saus. De Gnocchi Master: Hoe je een eenvoudige aardappel transformeert in wolken van genot, zacht en onweerstaanbaar, gekruid met een verse pesto of een tomatensaus "zoals oma's". Tiramisu Challenge: het geheim van het perfecte Italiaanse dessert. Zijdezachte crème, geurige koffie en smakelijke lange vingers.

Deze ervaring is op maat gemaakt voor gezinnen die willen genieten van een ontspannende avond met lekker eten en gezelligheid in het comfort van hun eigen accommodatie. Seizoensgebonden en authentieke keuken: ik bereid traditionele Italiaanse gerechten voor je met verse, lokale en hoogwaardige ingrediënten, ontworpen om zowel volwassenen als kinderen tevreden te stellen. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd om een gezellige, knusse en informele sfeer te creëren, net als op Italiaanse familiezondagen.

Het concept is de verheerlijking van het "goede" vet, de knapperige korsten en de oneindige lagen. Het is het zondagsmenu, geïrriteerd door de techniek van een chef-kok. "De omhelzing van de zonde" waar lichtheid een vergissing is in het pad. Sfeer: weelderig, nostalgisch, niet voor angsthazen.

De natuur is de hoofdrolspeler. Groentegerechten die laten zien hoe 'groen' ongelooflijk smakelijk en technisch kan zijn. Asperges, erwten, artisjokken, aardbeien en tuinbonen. De dominante kleur moet felgroen zijn!

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.