Geniet van een zorgvuldig samengesteld lokaal menu met een keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Begin met levendige vegetarische of veganistische voorgerechten, gevolgd door innovatieve hoofdgerechten, waaronder plantaardige en zeevruchtenopties. Sluit af met elegante desserts met een mix van vers fruit en delicate smaken.

Geniet van een verfijnde mediterrane informele eetervaring door één gerecht uit elke gang te selecteren. Begin met een levendig vegetarisch of veganistisch voorgerecht met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Kies voor het hoofdgerecht uit innovatieve vegetarische, veganistische of zeevruchtenopties die gedurfde smaken en texturen benadrukken. Sluit af met een delicaat dessert, variërend van romige panna cotta tot fruitige creaties.

Geniet van een verfijnd menu met zeevruchten en vis met een keuze uit een voorgerecht, waaronder gezouten Hamachi of levendige vegetarische en veganistische opties. Kies voor het hoofdgerecht uit delicate carpaccio van sint-jakobsschelpen, octopus van de houtskool of plantaardige gerechten. Sluit af met een dessert naar keuze, van witte chocolade yuzu bol tot een lichte geperste peer finale.

Geniet van een verfijnde lokale gastronomische ervaring met een keuze uit één voortreffelijk gerecht uit elke gang. Begin met levendige, frisse hapjes, gevolgd door delicate voorgerechten met unieke smaken. Geniet van een hoofdgerecht met innovatieve vegetarische en zeevruchtenopties en sluit af met een creatieve, verfrissende dessertselectie.

Ervaar de essentie van de Middellandse Zee met een samengestelde selectie van elke gang. Begin met een keuze uit levendige hapjes, gevolgd door delicate voorgerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Geniet van een hoofdgerecht met een balans tussen gedurfde smaken en texturen en sluit af met een verfrissend dessert om de smaakpapillen te reinigen.

Ervaar een verfijnde selectie gerechten met één keuze uit elke gang: begin met een delicate voorgerecht zoals gezouten Hamachi of een veganistische geperste perensalade; geniet van een eerste gang met Scallop Carpaccio of een veganistische artisjok raviolo; geniet van een hoofdgerecht zoals op houtskool geroosterde octopus of een veganistische verkoolde baby-prei; en eindig met een dessert zoals kokosmelk panna cotta of witte chocolade en yuzu-bol.