Speciale aanbieding: Chef's Table met Renzo Rodriguez
Gebruik JPCHEF100 om $ 100 korting te krijgen.
Peruaans, Japans, Frans, Italiaans, fusion, Spaans, Fine Dining, internationale keuken.
Automatisch vertaald
Kok in Tokio
Bij je thuis
Sushitafel van Renzo
Sushi in gastronomische stijl
5 verschillende soorten sushi en nigiri.
Verse Japanse ingrediënten.
€ 87 € 87 per gast
Hedendaagse ervaring
Een smaakvolle ervaring geïnspireerd op vele culturen over de hele wereld, met gebruik van hedendaagse technieken.
€ 90 € 90 per gast
Renzo's driegangenmenu
1e gang:
Peruaanse ceviche met zoete aardappelpuree
Hoofdgerecht:
Kipteriyaki, wortelpuree en Japanse seizoensgroenten
3e gang:
Matcha-tiramisu
€ 96 € 96 per gast
3-gangen fusionmenu
1e Cursus:
Jamón ibérico en kaki-tartaar met Parmezaanse korst
Hoofdgerecht:
Kipballotine, aardappelpuree en Japanse champignons
3e gang:
Japanse taartje met seizoensfruit
€ 97 € 97 per gast
Japans fusionmenu met 4 gangen
Jamónrol met iburigakko, mascarponekaas en zoete chilisaus.
Coquilles met Parmezaanse kaas en Peruaanse huancahinasaus.
Kip teriyaki, millefeuille, wortelpuree, demi-glace en teriyakisaus.
Seizoensgebonden ijs met amandelpraline, bessenjam, ahornsiroop en seizoensfruit.
€ 99 € 99 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
5,0 van 5 sterren op basis van 2 recensies
In het kort
12 jaar ervaring
Peruaanse chef-kok met 12 jaar ervaring in de haute cuisine; runt een Spaans restaurant in Tokio, Japan.
Overzicht carrière
Werkte bij 3 Michelinsterren en 5-sterren hotelrestaurants wereldwijd.
Informatie en training
Opgeleid in Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 87 Vanaf € 87 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?