Een elegante en authentieke ervaring waarbij hoogwaardige ingrediënten, gloeiende kolen en live koken samenkomen om een unieke avond te creëren. We koken live boven open vuur: premium ribeye, Iberisch varkensvlees en geselecteerde stukken, geserveerd met seizoensgroenten die boven gloeiende kooltjes zijn gegrild. Tot slot een zoet dessert dat op het vuur is bereid. Om de ervaring naar een hoger niveau te tillen: Tomahawk-steak, dry-aged stukken of ribeye met bot (Txuletón). Wijnpairing Op verzoek beschikbaar.

Een unieke ervaring met koken boven vuur, waarbij het beste van de Middellandse Zee en het land wordt gecombineerd. Alles wordt bereid met lokale seizoensproducten (km 0). Geniet van een BBQ-proeverijmenu waarbij rundvlees, Iberisch varkensvlees, verse vis en schaaldieren en seizoensgroenten live boven het vuur worden bereid, voor een authentieke buiten-eetervaring in de tuin van je huis.

Een premium eetervaring bij het vuur met lokaal gezouten vlees, dry-aged rundvlees, Tomahawk-steak, dessert en wijncombinaties inbegrepen

Perfect om een bijzonder moment te delen met familie of vrienden. Dit is niet zomaar een diner, het is een complete vuurervaring. Ga met me mee naar een praktische Argentijnse barbecue, waar je rond het vuur leert, kookt en geniet van het proces. Ik begeleid je door verschillende technieken, snijmethoden en kookstijlen terwijl we samen een volledig menu bereiden – van het beheersen van het vuur tot perfect grillen. Je proeft er niet alleen eersteklas vlees en lokale producten, maar krijgt ook inzicht in de filosofie achter de Argentijnse asado.

Een live-vuurervaring met onze kenmerkende premium Wagyu, bereid boven open vuur. Een volledig menu met wijncombinaties voor een echt unieke avond.