Italiaanse eetrituelen door Luca
Met praktische training in restaurantkeukens, breng ik graag mensen samen door middel van wereldwijde culinaire tradities.
Automatisch vertaald
Kok in Rancho Mirage
Bij je thuis
4-gangen sampler
€ 87 € 87 per gast
Deze maaltijd in familiestijl bestaat uit twee hapjes, één hoofdgerecht en één dessert, geïnspireerd op populaire Italiaanse klassiekers. Voorbeelden van voorgerechten zijn caprese, polpette al sugo (gehaktballen), bruschette miste (diverse seizoensgebonden flatbreads) en insalata mediterranea. Hoofdgerechten kunnen gnocchi al ragù di carne (vleesragù-gnocchi), risotto ai funghi (champignonrisotto) en tagliatelle al pesto (basilicum-pesto-tagliatelle) zijn. Desserts zijn onder andere tiramisu of torta tenerina (chocoladetaart zonder bloem).
7-gangenmaal
€ 173 € 173 per gast
Deze meergangenmaaltijd is geïnspireerd op de zelfgemaakte smaken van de keuken van een Italiaanse nonna en bestaat uit 2 voorgerechten, 1 pasta, 1 vlees- of visgerecht, 1 bijgerecht en 1 dessert.
Romeins feestmaal van 10 gangen
€ 259 € 259 per gast
Deze maaltijd in familiestijl bestaat uit 2 voorgerechten, 2 pasta's, 1 vlees, 1 vis, 2 bijgerechten en 2 desserts.
Diner voor twee
€ 518 € 518 per gast
Geniet van een romantische, Italiaanse omakase-maaltijd met tien gangen, geserveerd in amuse-bouche-stijl. Tafeldecoratie, goudbestek en verse rozen zijn inbegrepen.
Je kunt Luca een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
20 jaar ervaring
Ik heb in Duitsland getraind en diende als horeca-supervisor bij het Mondrian Los Angeles.
Overzicht carrière
Ik ben de eigenaar van The Rancho Project, een food-centric pop-up gemaakt voor gemeenschappelijke uitwisselingen.
Informatie en training
Ik heb een Associate of Arts diploma in pedagogiek en human resources.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Thousand Palms, Joshua Tree, Cathedral City en Rancho Mirage. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 87 Vanaf € 87 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?