Focus op verse lokale ingrediënten

James Beard-nominaties, 24/25 beste chef-kok zuiden
Automatisch vertaald
Kok in New Orleans
Bij je thuis

Brunch

Prachtig ontspannen menu voor brunch van ouderwetse pannenkoeken tot Amerikaans ontbijt (eieren, huisaardappelen, appelhout spek), ontbijttaco's, zelfgemaakte yoghurt met vers fruit en lokale artesiaan, gebak, koffie van één oorsprong.
€ 56 € 56 per gast
Boeken kan vanaf € 558

Louisiana boil

Ik maak lokale seizoensgebonden stoofschotels met wat er op de markt beschikbaar is, lokaal geproduceerd met verse ingrediënten. Ik kom naar je locatie met mijn crew van de start tot de finish van jouw deel van de ervaring.
€ 86 € 86 per gast

Maaltijd in familiestijl

Een viergangendiner in familiestijl met grote gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
€ 103 € 103 per gast
Boeken kan vanaf € 600

Kookles

Zeer eenvoudig voordat je leert om een van de meest iconische gerechten van Louisiana te maken, van de garnalen en grits tot rivierkreeft ei Benedict
€ 129 € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 901

Seizoensschema

Een viergangendiner met de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten, met lokale en internationale twists.
€ 138 € 138 per gast
Boeken kan vanaf € 686

Cheftafel

Een 8-gangen proeverijmenu met de beste ingrediënten en gerechten van over de hele wereld.
€ 309 € 309 per gast
Je kunt Melissa een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

22 jaar ervaring
Chef-kok en eigenaar van Alma Cafe
Overzicht carrière
James Beard-nominaties verdienen en zich richten op verse, lokale ingrediënten geïnspireerd
Informatie en training
Focus op vorm naar tafel chef-kok menu gedreven
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 86 Vanaf € 86 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Focus op verse lokale ingrediënten

James Beard-nominaties, 24/25 beste chef-kok zuiden
Automatisch vertaald
Kok in New Orleans
Bij je thuis
€ 86 Vanaf € 86 per gast
Gratis annuleren

Brunch

Prachtig ontspannen menu voor brunch van ouderwetse pannenkoeken tot Amerikaans ontbijt (eieren, huisaardappelen, appelhout spek), ontbijttaco's, zelfgemaakte yoghurt met vers fruit en lokale artesiaan, gebak, koffie van één oorsprong.
€ 56 € 56 per gast
Boeken kan vanaf € 558

Louisiana boil

Ik maak lokale seizoensgebonden stoofschotels met wat er op de markt beschikbaar is, lokaal geproduceerd met verse ingrediënten. Ik kom naar je locatie met mijn crew van de start tot de finish van jouw deel van de ervaring.
€ 86 € 86 per gast

Maaltijd in familiestijl

Een viergangendiner in familiestijl met grote gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
€ 103 € 103 per gast
Boeken kan vanaf € 600

Kookles

Zeer eenvoudig voordat je leert om een van de meest iconische gerechten van Louisiana te maken, van de garnalen en grits tot rivierkreeft ei Benedict
€ 129 € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 901

Seizoensschema

Een viergangendiner met de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten, met lokale en internationale twists.
€ 138 € 138 per gast
Boeken kan vanaf € 686

Cheftafel

Een 8-gangen proeverijmenu met de beste ingrediënten en gerechten van over de hele wereld.
€ 309 € 309 per gast
Je kunt Melissa een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

22 jaar ervaring
Chef-kok en eigenaar van Alma Cafe
Overzicht carrière
James Beard-nominaties verdienen en zich richten op verse, lokale ingrediënten geïnspireerd
Informatie en training
Focus op vorm naar tafel chef-kok menu gedreven
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?