We begonnen de avond met vers gebakken brood, geserveerd met boter en olijfolie. Dit werd gevolgd door een voorgerecht van burrata met balsamicoazijn, cherrytomaten, gekarameliseerde walnoten en rucola. Voor het hoofdgerecht hebben we genoten van een uitzonderlijke lasagne — meer dan twaalf lagen pure verwennerij, met witte en spinaziepasta, langzaam gekookte ragu en zijdezachte béchamel. De ervaring eindigde met een klassieke tiramisu, perfect uitgebalanceerd en heerlijk.