Gezonde en lekkere menu's van Flore
Ik ben chef-kok geweest bij 3 Berlijnse restaurants en tot mijn klanten behoren onder andere Albin Michel en Milk Magazine.
Automatisch vertaald
Cateraar in Parijs
Bij je thuis
Vegetarisch cocktailbuffet
Deze aanbieding omvat 8 hartige en zoete gerechten per persoon, zelfgemaakt met seizoensproducten. De gerechten kunnen bijvoorbeeld een knapperig gebakken pompoentaartje, een minitaartje met paarse olijven en paprikacrème, een parmezaanse zandkoek met wortelen en komijn, een chocolade-boekweitfondant of een hazelnoot-perentaart zijn.
€ 26 € 26 per gast
Cocktailbuffet
Dit menu bestaat uit een assortiment van 8 zoete en hartige hapjes per persoon, waaronder vis en vlees. De gerechten kunnen bijvoorbeeld bestaan uit een toast van zwart brood met makreelrillettes en mierikswortelcrème, kaassoufflés, een focaccia met boerenham, ricotta en citroen, basilicum en rode andijvie, of een appeltaart tatin met gekonfijte sinaasappelschil.
€ 30 € 30 per gast
Lunchbox voor catering
Deze optie biedt gerechten om al dan niet te delen tijdens professionele evenementen zoals teamlunches, fotoshoots, seminars of persdagen. Het aanbod kan bestaan uit salades, warme gerechten, voorgerechten en desserts of gastronomische pauzes.
€ 35 € 35 per gast
Buffet met gerechten om te delen
Deze formule bestaat uit een gevarieerd aanbod van gerechten om te delen, waaronder hartige en zoete hapjes, grote salades, kaasplankjes, charcuterie en dips om te smeren. De producten zijn seizoensgebonden en zelfgemaakt, op plantaardige basis of op basis van vlees. De gerechten kunnen bijvoorbeeld zijn: een paarse olijventaart met paprikacrème, een linzensalade met feta, geroosterde groenten, granaatappel, gerookte forel, hummus met gekonfijte citroen, pistachelabneh, worteltaart, een chocolade-boekweitfondant of een bourdaloue-taart.
€ 45 € 45 per gast
Cocktaildiner/lunch
Deze maaltijd bestaat uit 20 hartige en zoete hapjes per persoon, zelf bereid met seizoensproducten, groenten en vlees. De gerechten kunnen bijvoorbeeld zijn: een knapperig taartje met geroosterde pompoen, een minitaartje met paarse olijven en paprikacrème, een zandkoekje met Parmezaanse wortelen en komijn, een focaccia met boerenham, ricotta en citroen, arancini met truffelolie, een chocolade-boekweitfondant of een hazelnoot-perentaart.
€ 60 € 60 per gast
Chef-kok ter plaatse
Deze aanbieding omvat een 5-gangenmaaltijd met plaats aan tafel, bestaande uit twee hapjes, één voorgerecht, één hoofdgerecht, één kaasselectie en één dessert. De chef-kok is aanwezig om te koken en de gerechten te presenteren die volgens de wensen en het seizoen zijn bereid.
€ 80 € 80 per gast
Je kunt Flore een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
6 jaar ervaring
Ik heb samengewerkt met banketbakker Johanna Lefebvre en kok Claire Lefranc Bergé.
Overzicht carrière
Ik bied creatieve en gastronomische buffetten op maat aan.
Informatie en training
Ik ben afgestudeerd aan de Ecole de Paris des métiers des arts de la table.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Flore host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 26 Vanaf € 26 per gast
Gratis annuleren
Cateraars op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







