Een culinaire reis van vier gangen die de ontmoeting viert tussen het Libanese erfgoed en de seizoensgebonden rijkdom van Québec. Dit zorgvuldig samengestelde menu bestaat uit levendige mezze, een geruststellende linzensoep en kenmerkende hoofdgerechten met shawarma, perfect gegrild vlees of delicaat gebakken vis.

Vier de geliefde Temps des Sucres van Québec met een verfijnde privédinerervaring van vier gangen, geïnspireerd op de tradities van de suikerhut. Bekende smaken van esdoorn, rook en het boreale bos worden zorgvuldig opnieuw uitgevonden met eigentijdse culinaire technieken en een elegante presentatie.

Een viergangsreis gevormd door wereldwijde culinaire tradities. Gemaakt als een beperkt seizoensaanbod voor bijeenkomsten tijdens het WK. Gasten worden uitgenodigd om hun pad te kiezen uit vier samengestelde menu-opties, elk geïnspireerd door een ander culinair erfgoed. Elk gerecht is gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten, rustige verfijning en dezelfde aandacht voor detail die je terugvindt in al onze ervaringen met een privékok.

Ontdek een privédiner met vier gangen waarbij de tijdloze elegantie van de Italiaanse keuken samenkomt met de uitzonderlijke seizoensgebonden ingrediënten van Québec. Begin met romige burrata, ambachtelijke antipasti en levendige marktproducten, voordat je geniet van handgemaakte pasta en verfijnde voorgerechten, afgewerkt met hoogwaardige ingrediënten zoals zwarte truffels en Prosciutto di Parma.

Ervaar een intieme omakase van acht gangen waarbij Japanse culinaire kunstzinnigheid samenkomt met de uitzonderlijke zeevruchten en seizoensgebonden ingrediënten van Québec. Elke gang is zorgvuldig samengesteld door je privéchef-kok en bevat onberispelijke zeevruchten, A5-wagyu, verse wasabi, heldere citrusnoten van yuzu en ingrediënten die zijn geïnspireerd op de bossen en de kustlijn van de regio.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.