Privékok Erick
Hedendaagse Mexicaanse, Italiaanse, zeevruchten, traditionele Mexicaanse keuken.
Automatisch vertaald
Kok in Cancun
Bij je thuis
Eten bereid in je Airbnb
€ 15 € 15 per gast
Boeken kan vanaf € 140
Wij bieden een verscheidenheid aan 3 hoofdgerechten van maandag tot vrijdag met leveringen van 12.00 uur tot 15.00 uur. Vraag naar ons menu, het verandert elke dag!
Lunchpakketten
€ 17 € 17 per gast
Boeken kan vanaf € 392
Diverse zakelijke, familie- of feestelijke themaboxlunches.
Vraag naar de eindeloze mogelijkheden die we binnen handbereik hebben.
1 hoofdgerecht + 1 water/sap + 1 dessert + bestek, servetten en thuisbezorging
Ontbijt thuis
€ 51 € 51 per gast
Boeken kan vanaf € 101
Klassiek Amerikaans ontbijt.
Sinaasappelsap, koffie, seizoensfruit, zelfgebakken brood, pannenkoeken, Frans brood en eieren bereid zoals je wilt
Mediterraan diner
€ 68 € 68 per gast
Boeken kan vanaf € 134
Voorgerecht: Met spinazie gevulde maxi raviolo en witte citroensaus met salie. Plato forte: Reuzenkreeft op de grill met risotto van asperges en Romeinse pecorino. Dessert: Zelfgemaakte Tiramisu
Hedendaags Mexicaans diner
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 168
Gebaseerd op de persoonlijke ervaring van onze chef-kok. Een 3-gangenreeks van Mexicaanse fusionkeuken, mengtechnieken, ingrediënten en unieke smaken van Mexico. Inclusief bijpassende alcoholvrije dranken.
Mexicano
€ 169 € 169 per gast
Boeken kan vanaf € 196
5-gangenmenu van hedendaagse Mexicaanse gerechten met oosterse fusion. 1e gang Snack, 2e gang Soep/room/bouillon/salade, 3e gang vangst van de dag (zeevruchten, vis, enz.) 4e hoofdproteïne (varkensvlees, gevogelte, rundvlees, veganistisch, enz.) 5e gang dessert. BELANGRIJK. Alle gerechten veranderen afhankelijk van het seizoen, de beschikbaarheid en de versheid. Geen menuherhalingen.
Je kunt Erick een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
10 jaar ervaring
17 jaar in de horeca, catering, herbergen, taquería's en commissariaten.
Overzicht carrière
Ik heb Itacate SC in 2017 opgericht, een belangrijk project voor de hedendaagse keuken.
Informatie en training
Ik begon in 2007 in de horeca, met ervaring in verschillende traditionele keukens.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 51 Vanaf € 51 per gast
Boeken kan vanaf € 101
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







