Geniet van een 100% plantaardig menu met een verfrissende koude avocadocrème, erwten en munt, gevolgd door smakelijke rijst met seizoensgroenten en champignons. Om af te sluiten, kies tussen een veganistische cacao en noot brownie of een gekruide worteltaart met citrus glazuur. Dit vegetarische/plantaardige menu is ontworpen om te laten zien dat plantaardig koken verfijnd, voedzaam en zeer bevredigend kan zijn, zonder de smaak of de eetervaring op te offeren.

Geniet van een complete ervaring met verse en gevarieerde voorgerechten, een delicate salade, een hoofdgerecht om uit te kiezen tussen traditionele en veganistische opties en een voortreffelijk dessert om af te sluiten met een vleugje.

Geniet van een internationaal menu met een gerookte bietentartaar en een spies met sint-jakobsschelpen en garnalen. Kies voor het hoofdgerecht uit ceviche, teriyaki kip of groentecurry. Sluit af met een groene thee mochi of een romige kwarktaart met coulis van rood fruit. Het internationale menu is een gastronomische reis door verschillende culturen van de wereld, ontworpen om een dynamische, creatieve ervaring vol contrasten te bieden.

Geniet van een gezond menu met een verse peasalade met geroosterde paprika en mango, gevolgd door delicate cannelloni van rode biet met ricotta en ansjovis. Voor het hoofdgerecht kies je tussen gebakken zalm met kruidenkorst of seizoensgebonden groentelasagne. Sluit af met een verfrissende citroensorbet met cava of een exotische gekruide kokosrijstpudding.