een klassieke Romeinse maaltijd. Twee soorten gnocchi, één wit en één rood coda alla vaccinata of saltimbocca alla romana gebakken witlof

Romeinse keuken thuis. We kiezen samen het menu voor je lunch of diner. Het menu bestaat uit een aperitiefje, een voorgerecht, een hoofdgerecht, een bijgerecht en een dessert.

Typische Umbrische lunch bestaande uit voorgerecht, eerste gang, tweede gang, bijgerecht, dessert.

het menu Een exclusieve lunch, bereid door de chef-kok met verse ingrediënten van topkwaliteit. Elk gerecht combineert traditie en techniek voor een unieke en onvergetelijke smaakervaring. antipasto corallina, hardgekookt ei, Umbrische kaaspizza, orgaanvlees met artisjokken, casatiello voorgerechten Fettuccine met eendensaus cannelloni met ricotta en spinazie seconde Lam in Romeinse stijl bijgerechten gebrande aardappelen artisjok ajudia lief pastiera Napolitaans colomba, chocolade Water koffie

Klanten kunnen kijken en deelnemen aan de voorbereiding van het samen gekozen menu.

Catering op locatie of met de mogelijkheid om de locatie en het type service te kiezen. De getoonde prijs is voor het menu vanaf... Externe locatie, mise en place en service zijn extra's die moeten worden overeengekomen op het moment van acceptatie van de offerte. Voor de meest prestigieuze locaties is het noodzakelijk om ten minste 5/6 maanden van tevoren te boeken. Op de meest prestigieuze buitenlocaties werken we samen met Vialone Catering&Banqueting.