Verander je huis in een restaurant
José Cuesta Private Chef creëert gastronomische ervaringen op maat: van degustatiemenu's van auteurs tot Spaanse gerechten, paella's en traditionele tapas, en brengt haute cuisine naar je huis of evenement.
Automatisch vertaald
Kok in Barcelona
Bij je thuis
Paellamenu
Spaans Paella-menu
Geniet van een authentieke Spaanse gastronomische ervaring
Dit menu bevat:
* Verse, seizoensgebonden mediterrane salade.
* Zelfgemaakte Andalusische gazpacho, zeer koud geserveerd.
* Iberische hamplank vergezeld van traditioneel brood met tomaat.
* Zeevruchtenpaella met garnalen, geïnspireerd op de recepten van de vissers van de kust van Barcelona, ter plaatse bereid met een intense zeesmaak.
* Ambachtelijk bereide, gekarameliseerde Catalaanse crème
€ 70 € 70 per gast
Boeken kan vanaf € 150
Spaanse ervaring en tapas
Spaans tapasmenu
Een selectie van de meest representatieve smaken van de Spaanse keuken, gemaakt met hoogwaardige producten en ontworpen om te delen.
Inclusief:
* Andalusische gazpacho.
* Traditionele charcuterie- en kaasplank met tomatenbrood.
* Gekruide mediterrane olijven.
* Zelfgemaakte patatas bravas.
* Zelfgemaakte rosbiefkroketten.
* Knoflookgarnalen.
* Octopus op Galicische wijze.
* Spaanse omelet.
* Gekarameliseerde Catalaanse room.
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Mediterraan probeermenu
Proeverijmenu · € 85
Een reis door de eigentijdse mediterrane keuken, waar ingrediënten, techniek en creativiteit samenkomen in een proeverijmenu met meerdere gangen.
Inclusief:
* Kroket van steak tartare.
* Tonijn-tataki met witte knoflook en hazelnoten.
* Gepocheerd ei met getruffelde parmentier en Iberische ham.
* Op lage temperatuur gekookte kabeljauw met romige bloemkool en vanille.
* Ossenhaas met foie gras-crème.
* Uniek dessert: texturen van chocolade en bessen.
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Paellamenu met wijn
Spaans paellamenu en wijn
Een Spaans geïnspireerde eetervaring om te delen en van te genieten.
Dit menu bevat:
* Verse, seizoensgebonden mediterrane salade.
* Zelfgemaakte Andalusische gazpacho, koud geserveerd.
* Ibersch hamplateau met tomatenbrood.
* Paella met zeevruchten in traditionele stijl met garnalen. (Minimaal 2 personen).
* Gekarameliseerde Catalaanse crème, een typisch dessert met geroosterde suiker.
* Fles wijn voor elke 2 personen, te kiezen tussen wit (Verdejo) of rood (Rioja).
€ 85 € 85 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
Beoordeeld met 5,0 van 5 sterren op basis van 1 recensie
In het kort
15 jaar ervaring
Chef-kok en restauranteigenaar met 7 jaar ervaring
Overzicht carrière
Jonge kok van het jaar 2018 Sant Pol School, beste croquette van Vallès in 2023 en 2025
Informatie en training
Specialisatiecursus in de coördinatie van evenementen en congressen
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Jose host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?