Chef Mieko

Gespecialiseerd in internationale comfortfood, vis en schaaldieren, vlees en gerechten op basis van verse groenten. Gericht op gedurfde smaken, balans en het creëren van onvergetelijke eetervaringen thuis.
Automatisch vertaald
Kok in Pittsburg
Bij je thuis

Italiaans menu

Geniet van een klassieke Italiaanse ervaring met chef-kok Mieko! Begin met carpaccio van heirloom-tomaten of met kreeftenbladerdeeg. Tot de hoofdgerechten behoren pasta of lasagne, gevulde schelpen, puttanesca en fettuccine, gecombineerd met seizoensgebonden bijgerechten. Sluit af met een heerlijk dessert om de maaltijd compleet te maken. Geniet van een uitgebreide, bevredigende en heerlijke Italiaanse eetervaring.
€ 129 € 129 per gast

Verjaardagsfeestje

Vier je verjaardag met chef-kok Mieko! Geniet van een zorgvuldig samengesteld meergangendiner met voorgerechten zoals heirloom-carpaccio of brie en focaccia-bake. Tot de hoofdgerechten behoren in Merlot gestoofde short ribs, in kokosnoot en citroen gestoofde kip, bosbessen-varkenskoteletten en knoflook-peterselienoedels. Sluit af met een zelfgemaakte cake naar keuze: watermeloen, Duitse chocolade, aardbei of mandarijn Tres Leches. Gepersonaliseerd serveren voor een feestelijke ervaring.
€ 129 € 129 per gast

Veganistisch menu

Geniet van een veganistische avond met chef-kok Mieko! Begin met geperste portobello met chimichurri of veganistische krabkoekjes met gestoofde artisjokken en rijst. Tot de hoofdgerechten behoren een veganistische stoofpot met gemarineerde groenten in een pittige saus of een citroen-knoflooksaus, of een gestoofde veganistische bietenbiefstuk op aardappelpuree of rijst, knoflookalfredo. Sluit af met desserts zoals avocadomousse, brownies of perzikcobbler. Gepersonaliseerde beplanting voor een onvergetelijke, plantgerichte ervaring.
€ 129 € 129 per gast

Date night

Geniet van een romantische date-avond met chef-kok Mieko! Begin met een aperitiefje van carpaccio van heirloom-tomaten, met esdoornrook geroosterde spruitjes of gevulde champignons. Kies een voorgerecht uit heerlijke soepen of kleurrijke salades. Geniet als hoofdgerecht van met kruiden geroosterde kip of van truffel-knoflook-alfredo. Sluit af met een heerlijk dessert: crème brûlée met vanillestokje of chocoladefondant met framboos.
€ 150 € 150 per gast

Romantisch diner

Verwen jezelf met een romantisch diner met chef-kok Mieko! Begin met een keuze uit krabkoekjes, koude krabsalade of gestoofde artisjokken. Geniet als hoofdgerecht van zalm met citroen en kruiden, met boter gevulde kip of gestoofde short ribs, geserveerd met seizoensgebonden bijgerechten. Sluit af met een decadent dessert, zoals chocoladefondant, mousse au chocolat of perzikcobbler. Gepersonaliseerde presentatie voor een onvergetelijke ervaring.
€ 172 € 172 per gast

Zeevruchtenavond

Geniet van een zorgvuldig samengestelde zeevruchtenavond met chef-kok Mieko! Begin met garnalen met citroen en rozemarijn of kreefttoast. Tot de voorgerechten behoren kreeftenbisque, koude krabzalm en krabkoekjes. De hoofdgerechten zijn onder meer zalm met citroen en kruiden, in de pan gebakken filet of garnalen, in boter gepocheerde kreeftenstaart en een hele kreeft. Sluit af met heerlijke desserts: chocoladefondant, citroencustard en olijfoliecake.
€ 201 € 201 per gast
Boeken kan vanaf € 214
Je kunt Mieko een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

20 jaar ervaring
Mede-oprichter van Plant Culture; ervaren privékok en kookinstructeur.
Overzicht carrière
Oprichter van Plant Culture, een plantgerichte culinaire merknaam die voorheen Hella Nuts heette.
Informatie en training
Zelf onderwezen door mijn vader en oom, de basis van het Japans en wereldwijde kookvaardigheden geleerd
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen: Oakland, Californië, 94609, Verenigde Staten

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 129 Vanaf € 129 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Chef Mieko

Gespecialiseerd in internationale comfortfood, vis en schaaldieren, vlees en gerechten op basis van verse groenten. Gericht op gedurfde smaken, balans en het creëren van onvergetelijke eetervaringen thuis.
Automatisch vertaald
Kok in Pittsburg
Bij je thuis
€ 129 Vanaf € 129 per gast
Gratis annuleren

Italiaans menu

Geniet van een klassieke Italiaanse ervaring met chef-kok Mieko! Begin met carpaccio van heirloom-tomaten of met kreeftenbladerdeeg. Tot de hoofdgerechten behoren pasta of lasagne, gevulde schelpen, puttanesca en fettuccine, gecombineerd met seizoensgebonden bijgerechten. Sluit af met een heerlijk dessert om de maaltijd compleet te maken. Geniet van een uitgebreide, bevredigende en heerlijke Italiaanse eetervaring.
€ 129 € 129 per gast

Verjaardagsfeestje

Vier je verjaardag met chef-kok Mieko! Geniet van een zorgvuldig samengesteld meergangendiner met voorgerechten zoals heirloom-carpaccio of brie en focaccia-bake. Tot de hoofdgerechten behoren in Merlot gestoofde short ribs, in kokosnoot en citroen gestoofde kip, bosbessen-varkenskoteletten en knoflook-peterselienoedels. Sluit af met een zelfgemaakte cake naar keuze: watermeloen, Duitse chocolade, aardbei of mandarijn Tres Leches. Gepersonaliseerd serveren voor een feestelijke ervaring.
€ 129 € 129 per gast

Veganistisch menu

Geniet van een veganistische avond met chef-kok Mieko! Begin met geperste portobello met chimichurri of veganistische krabkoekjes met gestoofde artisjokken en rijst. Tot de hoofdgerechten behoren een veganistische stoofpot met gemarineerde groenten in een pittige saus of een citroen-knoflooksaus, of een gestoofde veganistische bietenbiefstuk op aardappelpuree of rijst, knoflookalfredo. Sluit af met desserts zoals avocadomousse, brownies of perzikcobbler. Gepersonaliseerde beplanting voor een onvergetelijke, plantgerichte ervaring.
€ 129 € 129 per gast

Date night

Geniet van een romantische date-avond met chef-kok Mieko! Begin met een aperitiefje van carpaccio van heirloom-tomaten, met esdoornrook geroosterde spruitjes of gevulde champignons. Kies een voorgerecht uit heerlijke soepen of kleurrijke salades. Geniet als hoofdgerecht van met kruiden geroosterde kip of van truffel-knoflook-alfredo. Sluit af met een heerlijk dessert: crème brûlée met vanillestokje of chocoladefondant met framboos.
€ 150 € 150 per gast

Romantisch diner

Verwen jezelf met een romantisch diner met chef-kok Mieko! Begin met een keuze uit krabkoekjes, koude krabsalade of gestoofde artisjokken. Geniet als hoofdgerecht van zalm met citroen en kruiden, met boter gevulde kip of gestoofde short ribs, geserveerd met seizoensgebonden bijgerechten. Sluit af met een decadent dessert, zoals chocoladefondant, mousse au chocolat of perzikcobbler. Gepersonaliseerde presentatie voor een onvergetelijke ervaring.
€ 172 € 172 per gast

Zeevruchtenavond

Geniet van een zorgvuldig samengestelde zeevruchtenavond met chef-kok Mieko! Begin met garnalen met citroen en rozemarijn of kreefttoast. Tot de voorgerechten behoren kreeftenbisque, koude krabzalm en krabkoekjes. De hoofdgerechten zijn onder meer zalm met citroen en kruiden, in de pan gebakken filet of garnalen, in boter gepocheerde kreeftenstaart en een hele kreeft. Sluit af met heerlijke desserts: chocoladefondant, citroencustard en olijfoliecake.
€ 201 € 201 per gast
Boeken kan vanaf € 214
Je kunt Mieko een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

20 jaar ervaring
Mede-oprichter van Plant Culture; ervaren privékok en kookinstructeur.
Overzicht carrière
Oprichter van Plant Culture, een plantgerichte culinaire merknaam die voorheen Hella Nuts heette.
Informatie en training
Zelf onderwezen door mijn vader en oom, de basis van het Japans en wereldwijde kookvaardigheden geleerd
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen: Oakland, Californië, 94609, Verenigde Staten

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?