Michelin-geïnspireerde maaltijden door Christian
Is een Braziliaanse chef-kok die goed kan werken met seizoensgebonden producten, technieken en nieuwe ideeën op basis van zijn ervaring in Frankrijk, Portugal en Brazilië. Hij werkt momenteel in restaurant BROTO in Lissabon.
Automatisch vertaald
Kok in Lissabon
Bij je thuis
Speciale brunch
Geniet van een klassieke brunch bereid in je Airbnb met een volledige privéservice van een chef-kok met verse ingrediënten en een prachtige presentatie op het bord, met koffie of thee, vers sap of smoothie, luchtige pannenkoeken met rode bessensaus, eggs Benedict met hollandaisesaus en een lichte afwerking met yoghurt en seizoensfruit.
€ 80 € 80 per gast
Boeken kan vanaf € 320
Oesters en bubbels
Een seizoensgebonden evenement om de zomer te vieren!
Oesters en bubbels
Het is een evenement dat is gecreëerd om van verse oesters te genieten, maar niet zomaar oesters. Het zullen oesters zijn die op verschillende manieren en met onconventionele smaken zijn bereid.
We bieden ook mousserende bubbels als begeleiding.
Dit menu bestaat uit gemiddeld 6 oesters per klant.
€ 80 € 80 per gast
Boeken kan vanaf € 240
Tafel in Braziliaanse stijl
Met dit menu geniet je van de ervaring van een reis naar Brazilië op een zonnige zondag. Ons menu bestaat uit comfortfood:
Gegrilde kip,
Salpicão-salade,
Farofa,
Salade van aardappel, ei en mayonaise,
Pudding als dessert.
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 425
Portugese ervaring
Ervaar de smaken van Portugal via een zorgvuldig samengesteld 5-gangenproeverijmenu, met traditionele recepten met een eigentijds tintje
Snacks
Portugese kabeljauw-pataniscas met saffraanaioli
Peixinhos da Horta met geroosterde knoflookmayo
Voorgerecht
Gambas à Bulhão Pato met zuurdesembrood
Hoofdkeuze één
Polvo à Lagareiro met kimchi-mayonaise
Bacalhau à Brás
Xerém de Ameijoas met gegrilde zeebaars en broccoli
Dessert kies er een
Portugese zoete rijst met kaneel
Leite-crème met rood fruit
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 680
Mix van ervaringen
Het is een perfecte avondmaaltijd voor een speciale gelegenheid wanneer je een vriendengroep of familie wilt ontvangen. Het wordt een wereldwijde ervaring ️
Wij regelen al het eten en de bereiding!
In dit menu vind je een verscheidenheid aan ervaringen:
guacamole met nacho's, Braziliaanse tapiocablokjes, kaasplankje, fruit en charcuterie, lasagne alla ragù, tiramisu of cheesecake.
€ 90 € 90 per gast
Boeken kan vanaf € 540
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
4,75 van 5 sterren op basis van 4 recensies
In het kort
6 jaar ervaring
Ik was chef de partie in een hotel in Frankrijk en in Portugal in een Michelin-restaurant.
Overzicht carrière
Ik maak content, ben chef-kok en werk in een Michelin-restaurant.
Informatie en training
Ik leerde koken op een universiteit in Brazilië en dacht aan mijn ervaring in het buitenland
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Opties voor gebarentaal
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Christian Riccely host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 80 Vanaf € 80 per gast
Boeken kan vanaf € 240
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







