Duurzame en creatieve plantaardige keuken met Manon
Ik ben opgeleid aan de Ecole Ferrandi Paris, de EPPPN en de EIDB (broodbereiding en pizza) en werk als chef-kok voor evenementen tot 300 personen. Ik bereid gastronomische, plantaardige gerechten met lokale producten.
Automatisch vertaald
Kok in Pyrénées-Atlantiques
Bij je thuis
Privédiner: zuurdesempizza
Privédiner: zuurdesempizza
Ik ben opgeleid aan de EPPPN en werk met natuurlijk zuurdesem voor een unieke smaak. Elke pizza is belegd met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
De pizza's worden ter plekke, vlak voor je neus, gevormd en gebakken.
Inbegrepen zijn:
- Snelle pizza's
- Mezze en bijgerechten
- Desserts
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 68 € 68 per gast
Boeken kan vanaf € 900
Plantaardige brunch
Plantaardige gourmetbrunch
Een meeslepende ervaring gericht op verse, lokale en seizoensgebonden producten.
Een 100% zelfgemaakt, creatief restaurant. Zuurdesembrood, ambachtelijke brioches en fijn gebak, evenals hartige gerechten bereid met lokale ingrediënten.
Inbegrepen zijn:
- Ambachtelijke hartige en zoete gerechten
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5–2 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 1.000
De cocktail- en buffettour
We kunnen cocktails en buffetten klaarmaken voor al uw evenementen. Van gedeelde schotels die als buffet worden geserveerd tot kleine individuele cocktailhapjes voor borrel voor het diner, brunch of dinerfeestjes.
Vanaf € 80 per persoon, inclusief:
- Hartige en zoete cocktailhapjes of borden om te delen
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Zeevaart
Optioneel:
- Culinaire activiteiten
- Meubilair, servies, inrichting en presentatie
- Service (butlers)
€ 80 € 80 per gast
Boeken kan vanaf € 2.000
Verfijnd plantaardig diner
Plantaardige culinaire ervaring en privéservice
Gastronomische, plantaardige en seizoensgebonden gerechten, bereid met zorgvuldig geselecteerde, lokale en verse ingrediënten.
Elegante beplating.
Inbegrepen zijn:
- Finger amuse
- Ingang
- Borden
- Cheese
- Dessert
- Petits fours
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 165 € 165 per gast
Boeken kan vanaf € 990
Koken en dineren
Help mee met het bereiden van een heerlijk vegetarisch gerecht en geniet vervolgens van dit gastronomische, gezonde en duurzame diner dat je hebt helpen bereiden.
Inbegrepen zijn:
- Workshop: voor-, hoofd- of nagerecht bereid samen met de gasten
- Menu: hapje, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht, petit fours
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 170 € 170 per gast
Boeken kan vanaf € 1.050
Je kunt Manon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
10 jaar ervaring
Meerdere jaren bij het Ministerie van Volksgezondheid; zelfstandig thuiszorgverlener, Parijs.
Overzicht carrière
Culinaire verblijven in Frankrijk en samenwerking met Soya Cantine Bio.
Informatie en training
Opgeleid aan de Ecole Ferrandi in Parijs en bij chef-koks zoals Chloé Charles.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Manon host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 68 Vanaf € 68 per gast
Boeken kan vanaf € 900
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?