Chef-kok en eigenaar Anthony Moneck-Cheshire Cat – reserveringen

Zuid-Oost-Aziatisch, Chinees, Koreaans, Japans, verfijnde privérestaurants, meergangendiners.
Automatisch vertaald
Kok in Bracebridge
Bij je thuis

Gezinsmenu Mexico 2026

Ervaar de rijke smaken van Oaxaca met een hoofdgerecht in familiestijl, bestaande uit over vuur en rook bereide gerechten zoals hele octopus en zeebrasem zarandeado, gerookte varkensschenkel en -wang al pastor, runderwang en beenmerg barbacoa, en hele kip mole poblano, allemaal geserveerd met chiles toreados en gegrilde Cambro-uien.
€ 157 € 157 per gast

Proeverijmenu 2026

Deze zomer introduceren we opnieuw een vernieuwd degustatiemenu, geïnspireerd op de smaken van Oost- en Zuidoost-Azië en geïnvloed door onze reizen naar het buitenland. Zoals gewoonlijk zijn er meergangendegustatiemenu’s beschikbaar, evenals een vernieuwde selectie canapés en gerechten in gezinsformaat om te delen.
€ 173 € 173 per gast

Gezinsmenu voor Mexico 2026, geserveerd

Een reis door het hart van Mexico.
€ 188 € 188 per gast
Je kunt Anthony een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
26 jaar ervaring
Chef-kok bij Biagios; chef-kok bij BEAST; nu privékok in Collingwood.
Overzicht carrière
Zilveren platen met de gouden medailles uit Ottawa, ter ere van Zen Kitchen en Sidedoor.
Informatie en training
Afgestudeerd aan de Algonquin College, Culinary Management, Ottawa.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 157 Vanaf € 157 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Chef-kok en eigenaar Anthony Moneck-Cheshire Cat – reserveringen

Zuid-Oost-Aziatisch, Chinees, Koreaans, Japans, verfijnde privérestaurants, meergangendiners.
Automatisch vertaald
Kok in Bracebridge
Bij je thuis
€ 157 Vanaf € 157 per gast
Gratis annuleren

Gezinsmenu Mexico 2026

Ervaar de rijke smaken van Oaxaca met een hoofdgerecht in familiestijl, bestaande uit over vuur en rook bereide gerechten zoals hele octopus en zeebrasem zarandeado, gerookte varkensschenkel en -wang al pastor, runderwang en beenmerg barbacoa, en hele kip mole poblano, allemaal geserveerd met chiles toreados en gegrilde Cambro-uien.
€ 157 € 157 per gast

Proeverijmenu 2026

Deze zomer introduceren we opnieuw een vernieuwd degustatiemenu, geïnspireerd op de smaken van Oost- en Zuidoost-Azië en geïnvloed door onze reizen naar het buitenland. Zoals gewoonlijk zijn er meergangendegustatiemenu’s beschikbaar, evenals een vernieuwde selectie canapés en gerechten in gezinsformaat om te delen.
€ 173 € 173 per gast

Gezinsmenu voor Mexico 2026, geserveerd

Een reis door het hart van Mexico.
€ 188 € 188 per gast
Je kunt Anthony een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
26 jaar ervaring
Chef-kok bij Biagios; chef-kok bij BEAST; nu privékok in Collingwood.
Overzicht carrière
Zilveren platen met de gouden medailles uit Ottawa, ter ere van Zen Kitchen en Sidedoor.
Informatie en training
Afgestudeerd aan de Algonquin College, Culinary Management, Ottawa.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?