Van de keuken naar tafel: smaakvolle maaltijden van chef-kok Lance
Ik bereid hartverwarmende gerechten uit de Creoolse, Franse en Italiaanse keuken voor groepen en bijeenkomsten van elke omvang.
Automatisch vertaald
Kok in Los Angeles
Bij je thuis
Ontbijt vol soul van Nola
Krokante Southern Fried Chicken: 70 stuks in totaal (mix van dijen, drumsticks en borsten)
Luchtige karnemelkwafels: 35 grote Belgische wafels
* Romige kaasgrutten: langzaam gestoofde grits met scherpe cheddarkaas.
* Hartige ontbijtaardappelen: in blokjes gesneden aardappelen geroosterd met paprika en uien.
* Bacon en worst: 40 reepjes dik gesneden bacon en 40 hartige varkens- of kalkoenworstjes.
Roerei: Luchtige roerei (60–70 eieren)
* Esdoornsiroop,
* Geklopte boter
* Chilisausbar
€ 22 € 22 per gast
Afgeven van maaltijd bij Soul Kitchen
Ontvang een kant-en-klare bundel van 3-6 gastronomische maaltijden. Tot de opties behoren vertrouwde klassiekers zoals kreeftenmacaroni met kaas, runderstoofpot met rijst, kipjambalaya, geroosterde zalm met quinoapilaf, gegrilde kip met groenten, teriyakikip en Italiaanse spaghetti met gehaktballen.
€ 40 € 40 per gast
Boeken kan vanaf € 156
Wereldwijde soul-matchdag-spread
Gourmetcatering voor je voetbalwedstrijdfeestje.
Dit smaakvolle voetbalfeest biedt plaats aan maximaal 8 gasten.
Voorgerechten om mee te beginnen (kleine hapjes)
* 'Red Card' Hot Honey Wings: Gedompeld in een pittige, zoete glazuur.
* Korte ribbetjes Benedict
* Krabgarnalen en grit 'shooters': romige, kaasachtige grits met Cajun-kruidende garnalen en andouille-worst.
Het hoofdgerecht (familiestijl)
* BBQ-ribben 'aan de zijlijn'
* De WK-mac: gebakken macaroni met vijf kazen en een knapperige, goudbruine korst.
Bijgerechten
* Bladkool
* Maïsbrood
€ 53 € 53 per gast
Boeken kan vanaf € 417
Catering voor soulfoodmaaltijden
Dit 3-gangenfeest heeft een rijke smaak uit de diepten van de Bayou tot het hart van Italië. Geniet van stevige gerechten die de nadruk leggen op gedeelde tradities, waaronder handgemaakte gumbo, gefrituurde kip, barbecue ribben en jambalaya. Of een pasta-alternatief werkt.
€ 74 € 74 per gast
Boeken kan vanaf € 278
Groot mandje met garnalen en friet
1. 1 kg gebakken garnalen
2. Krokante frietjes. Unieke kruidenmix van gerookte paprika en Himalayazout.
3. Koolsla met groene appel en jalapeño.
4. Cheddar-koekjes
5. Dipsauzen: saffraanaioli, citroenremoulade, pittige honing
€ 74 € 74 per gast
Boeken kan vanaf € 221
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
20 jaar ervaring
Ik ben gespecialiseerd in Creoolse, Franse en Italiaanse gerechten.
Overzicht carrière
Ik lanceerde een cateringbedrijf en publiceerde een kookboek, The Floating Bistro.
Informatie en training
Ik heb een diploma culinaire kunsten en restaurantmanagement.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 40 Vanaf € 40 per gast
Boeken kan vanaf € 156
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







