Zoete en pittige gegrilde kip in kokossaus
Ik ben afgestudeerd aan een van de beste culinaire instituten en was chef-kok bij Rumah Makan Tengger, waar ik Indonesische presidenten en VVIP's serveerde.
Automatisch vertaald
Kok in Bali
Bij je thuis
Kippenbruchetta
€ 11 € 11 per gast
Dit is een soort lichte snacks, bevat kip, bolognaisesaus bovenop Frans brood
Luchtige loempia's voor de middag
€ 12 € 12 per gast
Zeer smakelijke loempia, die bestaat uit: jonge bamboewortels en kip. Meestal kunnen we het in chilisaus of onze traditionele gefermenteerde sojasaus dippen
Balinees dorp - Nasi Goreng
€ 17 € 17 per gast
Een van de beste maaltijden voor altijd. Ja, Nasi Goreng is altijd perfect voor ontbijt, lunch of zelfs diner. De eenvoudige maar heerlijke. Ik maak mijn eigen recept dat mijn oma me gaf. Klaar om je te dienen in een compleet pakket, met calamares en garnalen
Kip Betutu Balinese keuken
€ 22 € 22 per gast
Dit is bijna hetzelfde als Dim Sum, bestaat uit gehakt kippenvlees, een beetje wortel en wikkel het met Dim Sum huid... dan gestoomd
Zomergelge rijst
€ 23 € 23 per gast
Zeer mooie combinatie van gele rijst: gemaakt van kurkuma en andere traditionele ingrediënten met speciale krokante gefrituurde kip, aardappelfritters, rundvlees in Indonesische stijl, rundvleeswolken, tempehchips, gesneden omelet, saté en sambal.
Deze prachtige speciale rijst is meestal voor speciale gelegenheden, bijvoorbeeld: verjaardag, bijeenkomst, viering enz.
Gezonde zalm na het sporten
€ 30 € 30 per gast
Dit menu is een van mijn gezonde menu's die al worden gemeten in een juiste eiwit-, koolhydraat- en vetcompositie voor je dieet, en natuurlijk perfect voor je na de training of "schone basis" voedsel. Mooie combinatie van gegrilde zalm met mijn kenmerkende witte saus, gegrilde babyaardappelen, eenvoudige salade, compleet met het fruit, om je activiteiten de hele dag door energie te geven
Je kunt Lembah een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
20 jaar ervaring
Ik was chef-kok in Rumah Makan Tengger - serveerde vele voormalige presidenten van Indonesië en vvip
Overzicht carrière
In Sheraton Hotel Surabaya, Majapahit Hotel Surabaya en Nestle Indonesia
Informatie en training
Ik ben afgestudeerd aan The Sages Culinary Institute in Surabaya
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Opties voor gebarentaal
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 11 Vanaf € 11 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







