Een privé-ervaring gewijd aan verse Italiaanse pasta, live bereid in de gastenvilla. Je ziet hoe het deeg wordt uitgerold en gevormd en ontdekt traditionele ingrediënten, technieken en gebaren. Het gerecht wordt dan ter plekke bereid, geroomd en geserveerd. Inclusief een welkomstproeverij, verse pasta, traditioneel dessert, een volledig uitgeruste werkplek met ingrediënten en keukengerei, service en eindschoonmaak.

Het Italiaanse aperitiefritueel, geïnterpreteerd met de zorg van een privékok. Een selectie kleine hapjes geïnspireerd op regionale tradities – zuurdesem, gefrituurd, seizoensgroenten en specialiteiten van het huis – geserveerd met een klassieke Italiaanse cocktail, een glas geselecteerde wijn of een alcoholvrij drankje. Uitstekende ingrediënten, ambachtelijke bereidingen en uitgebalanceerde combinaties om in elk detail van Italië te genieten.

Een driegangenmenu met de authentieke keuken van Midden-Italië: een regionaal voorgerecht, een vers pastavoorgerecht en een traditioneel dessert. Recepten bereid met uitstekende ingrediënten, gekozen op basis van het seizoen, en gemaakt met techniek en respect voor de oorspronkelijke smaken. Oprechte, herkenbare en zorgvuldig samengestelde gerechten die traditionele gerechten omtoveren tot een authentieke Italiaanse ervaring.

Een privébrunch in een villa geïnspireerd op de Italiaanse keuken en producten uit Tuscia. Het omvat brood, focaccia en zelfgemaakt gebak, vers bereide eieren, een seizoensgebonden hartig gerecht, vers fruit, koffie, thee en sappen. Verse ingrediënten en zorgvuldig bereide gerechten om de dag authentiek te beginnen. De ervaring wordt compleet gemaakt door een goed georganiseerd buffet, service en eindschoonmaak van de keuken.

Geniet van een authentieke, gezellige Italiaanse ervaring, waarbij eten een manier wordt om contact te maken. In plaats van een traditioneel menu bied ik een reeks typische gerechten en producten aan, die in het midden van de tafel worden geserveerd en samen kunnen worden gegeten in een informele maar verfijnde omgeving. Elke gang vertelt een verhaal, met seizoensgebonden ingrediënten en de creaties van de chef-kok. Een dynamische, sociale en boeiende ervaring – net als een echt Italiaans diner.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.