Het Italiaanse aperitiefritueel, geïnterpreteerd met de zorg van een privékok. Een selectie kleine hapjes geïnspireerd op regionale tradities – zuurdesem, gefrituurd, seizoensgroenten en specialiteiten van het huis – geserveerd met een klassieke Italiaanse cocktail, een glas geselecteerde wijn of een alcoholvrij drankje. Uitstekende ingrediënten, ambachtelijke bereidingen en uitgebalanceerde combinaties om in elk detail van Italië te genieten.

Een driegangenmenu met de authentieke keuken van Midden-Italië: een regionaal voorgerecht, een vers pastavoorgerecht en een traditioneel dessert. Recepten bereid met uitstekende ingrediënten, gekozen op basis van het seizoen, en gemaakt met techniek en respect voor de oorspronkelijke smaken. Oprechte, herkenbare en zorgvuldig samengestelde gerechten die traditionele gerechten omtoveren tot een authentieke Italiaanse ervaring.

Geniet van een authentieke, gezellige Italiaanse ervaring, waarbij eten een manier wordt om contact te maken. In plaats van een traditioneel menu bied ik een reeks typische gerechten en producten aan, die in het midden van de tafel worden geserveerd en samen kunnen worden gegeten in een informele maar verfijnde omgeving. Elke gang vertelt een verhaal, met seizoensgebonden ingrediënten en de creaties van de chef-kok. Een dynamische, sociale en boeiende ervaring – net als een echt Italiaans diner.

Seasonal Chef Table is een reis gewijd aan Italië en zijn seizoenen, waar uitstekende ingrediënten en lokale producten samenkomen met techniek en elegantie. Een complete service, met aandacht voor elk detail in de gastenvilla. Inclusief: • Amuse-bouche bij aankomst • Zelfgemaakt ambachtelijk brood • Vier gangen: voorgerecht, hoofdgerecht, tweede gang en dessert • Klein gebakje als afsluiter • Geselecteerde wijn en water • Tafelservice • Opruimen en eindschoonmaak van de keuken

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.